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吃枸杞别泡热开水,这样吃才正确。

2018-01-12 01:50 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 吃枸杞别泡热开水,这样吃才正确。

如今,人们总是习惯往茶杯里扔一小把枸杞,然后用开水冲泡,觉得可以起到明目、补肾、补充维生素作用

但枸杞这样泡水喝真有效果吗?

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴、增强免疫力。然而,枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。

如果想利用枸杞来补充维生素,最好是把干枸杞稍用温水微泡一下,或在菜、粥做好后撒上一把,用来作配料,这样可以让维生素的损失减到最少。

枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子”,体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。

但枸杞子温热身体的效果强,一些患有感冒发烧、发炎、腹泻的人,就最好别吃了。

此外,枸杞也有“保质期”,变质了的枸杞也不能再吃了

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