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没用完的香葱,这样简单保存,半年都不会坏,和刚在地里拔出来的一样新鲜!

发布于2018-02-11 08:52:02,没用完的香葱,这样简单保存,半年都不会坏,和刚在地里拔出来的一样新鲜!,来书新闻网(http://www.laishu.com)
 

香葱是大家在日常烹饪中经常用到的佐料。

打汤,为荤菜去腥,香葱都是不可缺少的,不过,香葱有个缺点,就是不太容易保存,新买来的香葱,如果当时没吃完,放两天叶子就会发黄枯萎,如果扔掉,觉得可惜;如果吃掉,烂掉的香葱叶子吃了对健康不利。

有没有一种简单的方法,能延长没用完的香葱的保存期呢?

小编询问了不少保姆,还真有不少,方法也简单实用,没用完的香葱,这样简单保存,1个月都不会坏。

下面就一起来看看吧。

1、冰冻法

很多人家里都有冰箱,但葱即使放在冰箱里保存,也需要注意方法,否则也很容易变坏,最关键的是,葱放冰箱保存,一定要注意密封。

首先,把没用完的香葱洗干净后切成小段,装在保鲜盒或者保鲜袋内(见上图),放冷冻室里冰冻,注意密封,不透气,否则葱会脱水,影响口感。

需要用时,拿出来撒在汤里或者热食物表面就可以了(见上图),香葱的香味基本不会散失。

这种方法,即使半年时间,香葱都不会变坏,因为冰冻能保存很长时间。

2、冷藏法

把没用完的香葱洗干净后,放在保鲜盒或者保鲜袋里,密封,注意不要透气,然后放在冷藏室里,需要用时,拿出来切成段就可以了,这种方法可以保存一到两个星期。

3、种植法

用这种方法需要注意的是,不要破坏香葱的根部,由于香葱的生命力很顽强,很容易种植,可以放在玻璃瓶里,放水种植,香葱不但不变坏,而且还能生根发芽。

如果你家阳台有花盆,还可以种在花盆里,不过种之前,最好把叶子剪掉一部分,防止水分蒸发,提高香葱成活率。香葱几乎不需要施肥,只需定时浇水,就能快速生长。

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