今日要闻
这道菜是懒人最爱，只需一步，有饭有肉有蔬菜，好吃的不得了
哈妹做饭就一个原则怎么省事怎么来，然后发现一个特别好的做饭方式，就是焖饭，晚上只需要在大米中把它放进去，按一个开始键，就可以去做别的事情了。做好后，特别香，菜都不用炒了，全家人都爱吃，孩子把碗都舔干净了~
鸡腿肉焖饭
配料:
鸡腿4个、胡萝卜200克、香菇120克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、酱油适量
烹饪步骤:
1.鸡腿洗净，剃去骨头，切成小丁，加适量盐和料酒腌制。
2.胡萝卜切大方块，香菇切小块。
3.姜和蒜都切碎。
4.热油锅，倒入姜和蒜，小火煸香。
5.倒入鸡肉丁，大火翻炒至变色。
6.再倒入胡萝卜和香菇，大火快速翻炒。
7.调入适量鸡精和酱油，翻炒均匀后关火。
8.淘好米准备煮饭，水量要比平时煮饭稍微多一点儿，将炒好的鸡腿肉、香菇和胡萝卜全部倒入电饭煲中，加入适量盐，搅拌均匀，按下煮饭键，等待自动跳闸即可。
9.鸡腿肉焖饭就做好了，好香啊。
10.盛出装入碗中。
菜谱小贴士:
炒好的鸡腿肉、香菇和胡萝卜加入电饭煲一起煮饭后，加一些盐搅拌均匀，这样饭熟以后味道就会比较均匀，饭熟后再加盐搅拌容易把饭搅烂，也很难一下子搅拌均匀。
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