今日要闻
记者华少甫/台北报导
全台有三间门市的“龙波斯特”,开店2年多,是台北市第一间龙虾三明治的专卖店,之后转型作龙虾料理,店里的加拿大活体龙虾,获得加拿大在台协会的认证,近来更搭著话题推出“脏脏大龙虾堡包”,将视觉餐点作更精湛的完美呈现。
龙波斯特主打各式各样的龙虾料理。(图/记者华少甫摄)
这间“龙波斯特”是由七年级生柯宗佑(Kenny)与交往多年的女友Jodie俩人共同打造,老板本身是水产盘商,有一天看到电视节目上的纽约龙虾三明治,心里想明明可以拿到好食材,为什么不试试看呢?一时兴起之下,就开了这间后来也陆续推出龙虾披萨、龙虾炖饭、龙虾叻沙汤面等用龙虾作延伸的各式料理。
龙波斯特的龙虾比萨受到很多人的喜爱。(图/记者华少甫摄)
走进这家餐厅,并没有高级餐厅的拘束感,店内播放轻松节奏的音乐,餐厅宗旨“Fast Fresh Fantastic”让每一口都充满惊奇,餐点皆为现点现做,低消是220元,也有提供插座,龙虾品质为加拿大活体野生空运龙虾,体型约650克重,经过品质测试,店家表示:“这个层级的肉质最肥美多汁,保证每口皆是弹牙新鲜的龙虾。”
比萨的起司非常会牵丝。(图/记者华少甫摄)
目前店家的主厨刘承恩(Wilson),过往曾在美国米其林三星餐厅、寒舍艾美、凯撒大饭店等担任行政主厨,经历相当丰富,因为跟Kenny是多年好友 ,于创业初期常协助优化餐点产品,共同创造新品共同发想, 现在两人才合作,一起打理这间龙波斯特。
脏脏大龙虾堡包是大约半个月前推出的火热热新产品。(图/记者华少甫摄)
脏脏大龙虾堡包
大约半个月前推出的火热热新产品,汉堡皮是墨鱼面包,上面撒上黑炭可可粉,有苦味跟甜度,中间除了有花生酱跟起司外,还有一整只龙虾,非常浮夸。
大龙虾乳酪披萨是主厨精选的私房料理。(图/记者华少甫摄)
大龙虾乳酪披萨
主厨精选的私房料理,因为是现烤现做,客人需等20~40分钟,罗马饼皮揉制的时间跟过程较为费工,饼皮延展性佳,同时口感薄脆,与坊间一般厚厚粉粉的口感不同,老板娘说:“我们的厚度来自起司,一口咬下去会觉得很扎实浓郁,不会有太厚重的饼皮,影响到口感。”
法式龙虾炖饭的米饭遵循义式风味,作成米心较硬的口感,但也可以客制化。(图/记者华少甫摄)
法式龙虾炖饭
饭量是双人份,用用大量的龙虾头熬制成的龙虾汤底,里面一样有非常大分量的龙虾,米饭遵循义式风味,作成米心较硬的口感,但如果客人喜欢吃较软的米饭,也可以作客制化。
好康分享活动,即日起至6月30日止,持app,到店里消费满800元,便可139元的调味薯条一份(口味任选,一桌限一份);如果消费满2000元,便可获得一份龙虾酱薯条喔!
龙波斯特lobster.foods-信义威秀店(户外座位)
地址:台北市信义区松寿路18号
电话:02-2723-3886
营业时间:11:00~01:00
龙波斯特lobster.foods-南京龙江创始店(室内座位)
地址:台北市中山区龙江路106巷4号
电话:02-2506-7676
营业时间:12:00~21:00
龙波斯特lobster.foods-台中市政礼客旗舰店(室内+户外)
地址:台中市西屯区市政路480号
电话:04-2251-2596
营业时间:11:00~21:30
现正与店家进行采访合作活动
欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯“想合作APP采访合作活动”到《饿势力》脸书洽询
更多旅游情报 请下载app
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒:不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵,生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天,四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡!这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名:金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者:等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质?谨记养生方法,值得收藏!-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗?
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职/令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名!预防大肠癌吃两物:越浓稠越抗癌,日本人爱吃、不想得癌更要吃|每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”,不到3天!!五脏六腑的毒素竟然全排光了!便秘没了、气色也好了!效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列!音乐人、潮流人都该来一双
真的来了!GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1,白色“Para-Noise 2.0”超欠买!
adidas推出城市Online Run!王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷!经典&创新任你选!
阿部千登势再推神作!sacai x Nike Vaporwaffle联名释出,四款新色攻陷你的荷包!
还有机会入手!Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化!Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆