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很多中环的五星级酒店都有供应brunch，价钱往往都不便宜，闲闲地五六百元起跳。最近在石板街找到一间连加一才三百左右的任点任食早午餐，菜色融合英国不同的殖民地饮食文化，非常有特色，即看自助餐详情！
撰文：Joe 摄影： Eric、Scott、Fion
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这个周末早午餐分为小盘及主菜两部分，小盘有11款，任点任食，主菜则4选1。平时来吃，单点小盘，平均每道七八十元，主菜则要百多元，但在这个brunch中，小盘任点任吃，尝三四道，基本上已回本，再来一碟主菜，等同平时吃的三四折，真是抵吃得无话可说。
小盘共11款，全部无限量供应，任你追加！款式会随季节转变，最近便有香辣爆谷虾、慢煮猪腩肉包、丝网春卷、鱿鱼沙律、印度风炖九菜、中式麻味菜等。
每款摆盘都很精致，或放在小陶瓷盘，或以翠绿豌豆苗装饰，卖相很勾人食欲。 味道也出色，融入英国不同殖民地的饮食文化，包括马来西亚、印度等，多以香料调味。
炸虾的外层很香脆，吃时蘸马来风味参巴酱，酸辣刺激。
用茶叶蛋制成，上面放了风干火腿薄片、香草等，蛋黄细滑，入口有茶香。
自家调制的芝麻酱吊出吞拿鱼鲜甜， 配上香脆的炸云吞皮，双重口感。
印度菜做得尤其惊喜，无他，厨子Chetan Kohli正是印度人嘛。
其中Pani Puri，是一种印度街头小吃，吃时于小麦粉炸成的金黄小球上开一个小洞，随个人喜好，放入香茅鸡肉粒、烩薯仔鸡心豆、薄荷酱、印式芒果酱等。
妙处在于咬下的一刹那，薄脆的金黄小球爆裂，内里配料一涌而出，味蕾顷刻被香惹、刺激的配料、酱汁包围。
印度街头小吃，小球开一洞，随意放入配料、酱汁，吃法有趣。
炖九菜也不错，九种蔬菜以香料烩至半腍，拌烘法包吃，微辣香脆。
一小杯的炖九菜惹味香脆，吃时加点牛油配法包吃，香味更上一层楼。
主菜4选1，4款主菜都是餐厅的招牌菜。当中巴东牛肉卷是不错的选择，这是一个大厨创作的新派印度菜，制作很花功夫。
牛肉卷炸得很香脆，印式酱汁浓郁惹味，重口味之选。
蒜头、干葱、香茅、南姜、辣椒、姜黄等磨成蓉，加椰浆煮成酱汁，下牛肉煮三四小时，牛肉吸收了酱汁味道后，再以饼皮包裹炸成，上碟时下水牛芝士及巴东酱汁。
每星期有一款英式烤肉主菜，例如这款烤鸡，配牛油汁及约克郡布甸，鸡肉颇嫩滑。
饮品可以另外加钱加配。
现点现冲，入口香滑，有斑兰的清新。
这间餐厅位于石板街精品酒店内，地方不算很豪华宽敞，但装潢融入殖民地风情，古典水晶吊灯、白窗纱、木地板，配上古董小摆设，格调蛮不错。
The Envoy
地址：中环皇后大道中74号香港中环石板街酒店3楼（显示地图）
电话：2169 3311
周末早午餐时间：星期六及日及公众假期12nn-4pm
收费： 成人$288/位，6-11岁小童$150/位（12岁以上须付全费）；加$228任饮指定葡萄酒及Perrier Jout Grand Brut香槟
备注：设加一，收信用卡
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