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榴梿控注意!又有榴梿甜品任食!这间酒店推出的榴梿下午茶自助餐大有来头,酒店特地引入马来西亚沙巴的特产野生榴梿,制作出多款全新榴梿甜品。自助餐限时供应,想知口感香气有什么不同?即看详情,然后约身边的榴梿控去啦!
撰文:Polly 摄影:相关机构
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酒店引入三款沙巴野生榴梿,包括红宝石、咸蛋黄及黄小花。与其他马来西亚榴梿相比之下,沙巴野生榴梿颜色较鲜。当中红宝石最为罕见,种植于沙巴沙漠湿地,每年只有一个月当造期,产量不多,因此十分罕见珍贵。
三款榴梿口感香气各有不同:红宝石鲜红抢眼,味道较清甜雅淡;咸蛋黄带花香、味道较红宝石浓郁;黄小花则最浓味,如果你喜欢D24、猫山王这类重口味的品种的话,黄小花必试!
各款榴梿香气各有不同,制作出的5款榴梿甜品亦各有特色,每款都要试!
炭火烤制,配上鲜牛油和黄小花榴梿咖央酱。
以黄小花榴梿制作牛油曲奇和软糯鸟结糖夹心,一脆一软,味道香浓!
结合香港特色,咬开面包后随即涌出斑兰榴梿馅料。
松脆热辣的杏仁酥,配上冰冻的咸蛋黄榴梿慕丝。
(下)香脆榴梿棒棒
红宝石榴梿Cakepop,配以白朱古力外壳,一口一粒。
当然,除了榴梿甜品任食,下午茶时段亦会提供多款传统自助餐食物任食。例如刺身、冻海鲜、即制炭火Pizza、喇沙面、其他非榴梿的甜品等,Mvenpick雪糕亦是任食,不管你是否榴梿控都一定可以得到满足!
The Market 下午茶自助餐
地址:尖沙咀东部科学馆道17号唯港荟2楼(ICON)(显示地图)
供应时间:3月3日至4月2日,星期六、日及公众假期 3:15pm – 5:15pm
电话:3400 1388
价钱:成人$358/位; 小童$258/位
备注:另收加一服务费
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