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大阪章鱼小丸子

2018-05-11 08:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 自己食自己整!平时章鱼烧都是街头小食,睇住师傅转两转好似好易又好好玩咁。而家就有机会比大家过下手瘾!位于尖沙咀这间餐厅,用所提供的用具只要几个步骤,烧热铁盘、下油、放蛋浆、章鱼粒、红姜丝、天妇罗脆脆粒再转几转。香喷喷,热腾腾,外脆内软的章鱼小丸子就完成啦。真系超简单轻松就能整出自己的章鱼小丸子,

自己食自己整!

平时章鱼烧都是街头小食,睇住师傅转两转好似好易又好好玩咁。而家就有机会比大家过下手瘾! 位于尖沙咀这间餐厅,用所提供的用具只要几个步骤,烧热铁盘、下油、放蛋浆、章鱼粒、红姜丝、天妇罗脆脆粒再转几转。香喷喷,热腾腾,外脆内软的章鱼小丸子就完成啦。 真系超简单轻松就能整出自己的章鱼小丸子,有得食又有得玩~

▲台上会有一张制作小丸子的示范图,有文字又有图,非常清晰易明。

▲材料有一杯粉浆、芝士、八爪鱼形状的肠仔和天妇罗脆脆粒。

▲将粉浆倒入烧盘上,再放入所有材料。

▲外层熟透时用竹签转动粒小丸子90度再倒粉。

▲用竹签转成一个个小丸子烧至全熟,便大功告成。

▲洋风芝士小丸烧($78)

▲仲有大阪烧玩,由$78至$98不等

▲综合御好烧($98)

▲同样将所有材料粉浆倒入烧盘上,耐心等待就食得,搅唔掂可以揾店员帮手

花丸

地址: 尖沙咀宝勒巷10号8楼

电话: 2802 3238

文字/图片来源:香港人.游香港

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