今日要闻
吃过这一顿后,上海菜在我心中的地位推高了两位(对,我心中一直有一个ranking)其实中国如此多饮食文化,我一向是喜欢上海菜的包点和年糕,其他菜式,我是嫌有点油腻和味道太浓。上海婆婆传统中带twist,适合港人口味,今日一连叫了全部是我的最爱,非常满足!
鸡丝粉皮,大量青瓜和鸡丝,下面有爽口弹牙的粉皮,配花生酱,夏天消暑一流,前菜首选!
小笼包乃上海菜名物,要有形有实却不是易事。其实什么皮薄涵靓是假的,我喜欢小笼包皮厚一点,盛好汤汁更重要!一啖一粒(哈哈,我口大吧?)汤汁四溢的感觉很棒!
红油抄手又是一款我最爱的小吃!上海婆婆的辣油不是一味辣,辣中带点甜,沾抄手特别匹配,但用来送饭我自己也很喜欢(有没有很古怪呢?)一碟六只,抵食!
大家争扎点齐菜炒年糕还是毛豆肉碎炒年糕,最后决定试毛豆(必须说我是齐菜fan,唯有下次吧!)结果亦相当不错,不得不说,年糕超级多超级大分量,烟刃的年糕配上清爽的毛豆仁,确是不错,肉酱微辣,越吃越开胃(但其实很饱的!)
还点了不少小菜如赛螃蟹、宫宝鸡丁,全部是非常好的送饭小菜~已经很饱了,但最后忍不住点了上海特式甜品香蕉高力豆沙,个人强烈推介!豆沙涵没有过甜,内混了香蕉蓉,软绵绵的一颗,在外面很难吃到高力豆沙了,功夫太多了吧?喜欢吃的,每次看到都心思思要吃到它!在为连锁店,上海婆婆食物水准很高,质素和服务都不错,绝对不是求求其其之辈!
上海婆婆336
尖沙咀弥敦道63号iSQUARE国际广场6楼605-606号铺
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原文连结:
【尖沙咀】精致好味的上海菜!上海婆婆336
相关文章:
【尖沙咀】精致好味的上海菜!上海婆婆336
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刚荣升妈妈,人妻,集合捱夜工作压力等等问题于一身,每日为自己的烂面作战的中女。希望试尽天下秘方,不求长生不老,但愿青春常驻。
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