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食是食非伤风咳食咩好?寒咳热咳大不同10款宜忌食物中医:记得戒口

2018-05-10 07:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 天气转冷,身边个个伤风咳,自己也容易中招。除了看医生吃药之外,戒口也很重要!看看以下中医师的意见,食得其所自然更快痊愈。Text:MoyinPhoto:新传媒资料室、网上图片营养顾问:杨漫婷注册中医师10款伤风咳宜忌食物宜吃1.梨(燥咳)可以配合百合、梨来煲糖水,但尽量低糖,太多糖会惹痰。

天气转冷,身边个个伤风咳,自己也容易中招。除了看医生吃药之外,戒口也很重要!看看以下中医师的意见,食得其所自然更快痊愈。

Text:Moyin Photo:新传媒资料室、网上图片

营养顾问:杨漫婷注册中医师

10款伤风咳宜忌食物宜吃1.梨(燥咳)

可以配合百合、梨来煲糖水,但尽量低糖,太多糖会惹 痰。 建 议 在 家 自 已 煲 最 健 康,以少许冰糖代替砂糖,比 较滋润,因燥咳多数痰少咽 干,滋润的汤水会有润喉化 痰,帮助痰液排出而减轻咳嗽。

在家自己煲糖水,可控制糖分。较健康。2.西洋菜(热咳)

风热的人可多吃西洋菜,有清热润肺、化痰止咳的功效。

可发挥创意,用西洋菜做馅,掺入猪肉包饺子。

煲汤时可配瘦肉等较清润的食材

3.白萝卜(热咳)

白萝卜跟西洋菜一样,适合风热的人食用。

4.紫苏叶、生姜(寒咳)

紫苏叶、生姜均属温 性,对于风寒的人来说 有疏风作用,紫苏叶可 以热水焗来喝。

生姜则 可用来冲姜茶或煲水喝。

5.热粥(寒咳)

无论是风热、风寒或燥咳 的人,也适宜喝热粥及米 水,颐养胃气,加强吃药 后疏风的疗效。如果口淡 淡的话,可加入陈皮、瘦 肉。留意皮蛋较为下 火,如果是寒咳人士就要 尽量避免食用。

忌吃1.甲壳类海产(寒凉)

甲壳类海产如蟹、蚬、 虾等及海带都是偏寒凉 的食物,会令伤风咳的 情况加重。

留意蟹之中 以大闸蟹最为寒凉,所 以通常都会配上姜茶及 加入紫苏叶来蒸。

2.煎炸

会令人更加热气,加重风热病人的咳嗽情况。

另外也会加重脾胃的负担,就算是风寒的病人,也会令其有咳嗽痰多的情况出现

3.肥腻(多痰)

忌吃脂肪特别多的食物,如肥猪肉、五花腩、 鸡皮、鸡翼等,这些食物都会加重脾胃的负担,令人变得多痰,会令伤风咳 的情况更严重。

如果BBQ烧鸡翼,烧烤加上油腻,更加令病情变严重。

4.生冷

无论是风寒还是风热,都不适宜进食生冷的食物,如鱼生、 冻饮、寿司、沙律等。

在已受风的情况下,再吃生冷食物会令伤风咳的症状更加严重。

5.辛辣

容易令病情加重,尤其是 风热的伤风咳,会令咳嗽 更加严重。

而且辛辣食物 亦会刺激咽喉,加重喉咙 痛等症状。

伤风咳的迷思1.什么为之风热、风寒、燥咳呢?

伤风感冒是因为外邪经过我们的口、鼻或皮毛入侵,可能是寒、燥、湿、风等,都会令我们受风,因而产生风寒、风热、燥咳等伤风咳的情况。

风热的人会喉咙痛、痰黄、口 干的情况;风寒则痰白,会较为怕风及怕冻,晚上咳嗽会较为严重。

网上图片

燥咳的人痰少而杰 身,会经常感到口干,通常喝水后咳嗽会有所缓和。

2.伤风咳不妥善处理有咩后果?

可能发展成严重的咳嗽,有机会引致肺炎及支气管炎,长期 更可能会诱发哮喘。

另外,气管敏感有可能是因为没有妥善 处理伤风咳所致。经过长期咳嗽之下,就算日后痊愈,气管 也有机会变得易受刺激。在没有伤风咳的情况下,气管也会 因天气转变或外在环境而变得敏感。

3.伤风咳瞓多啲就会好?

这要视乎伤风咳的程度,如初起的话,其实多休息即可。

但问题 在于大多数香港人都较繁忙,作息不正常,睡眠不足,再加上不 戒口的话,就很容易令病情恶化,那时就一定要看医生,要不然 自己也会很辛苦。

杨漫婷注册中医师

香港大学中医学硕士(内科) 驻诊于慈恩堂中医诊所

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