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Churror即西班牙油炸鬼，是西班牙国民甜品，平时多数出现于早餐或下午茶。将面团炸香，洒上砂糖，再沾上朱古力酱，口感外脆内软，是当地最常见的食法。这美食相传是葡萄牙人从中国引进欧洲，另有说法是指西班牙牧羊人长期在山中牧羊，不能随时吃到新鲜烘培食物，因而发明。
西班牙油炸鬼配两款秘制酱 $65
大厨设计了海盐焦糖和四川麻辣朱古力两款酱料，味道丰富突出。
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