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湾仔黯然销魂饭2.0

2018-05-10 21:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 早两星期已订了两碗黯然销魂饭2.0,秋风起三蛇肥,再多点太史五蛇羹吧。先来琥珀合桃,香脆可口又有益。蛇羹配上柠檬叶丝、芫茜及菊花瓣,能辟腥提鲜及中和蛇羹的温热,而蛇羹内的蛇肉丝、鸡丝、冬菇丝、木耳丝、鱼肚丝等,切得非常幼细,刀工了得,浓稠适中,可惜薄脆走了气,口感差了些。跟上年黯然销魂饭分别在于

早两星期已订了两碗黯然销魂饭2.0,秋风起三蛇肥,再多点太史五蛇羹吧。

先来琥珀合桃,香脆可口又有益。蛇羹配上柠檬叶丝、芫茜及菊花瓣,能辟腥提鲜及中和蛇羹的温热,而蛇羹内的蛇肉丝、鸡丝、冬菇丝、木耳丝、鱼肚丝等,切得非常幼细,刀工了得,浓稠适中,可惜薄脆走了气,口感差了些。

跟上年黯然销魂饭分别在于加了猪油捞饭,青灵芝米煮出软硬适中香饭,无疑猪油增加了香味,少了湿气,但亦比较腻,紫洋葱比往年少,几乎完全没有辛辣感。最后粤轩送上甜品番薯糖水,在这清凉的天气下加点暖意。

粤轩

地址:湾仔告士打道72号六国酒店1楼

注: 邻近湾仔地铁站,附近有咪表停车位。

#黯然销魂饭2.0

原文连结:

【湾仔】黯然销魂饭2.0

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【湾仔】黯然销魂饭2.0

早利亚的美食感觉

我喜欢周围食,喜欢分享,亦会自己尝试,全天然,无添加,从烹饪中寻找无穷乐趣。希望可以同大家分享美食的感觉。

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