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食谱韩式翡翠螺

2018-05-13 07:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 今个星期拼命赶返一星期要做慨工作，好快就过了七日。好快到八月，然后好快包包又返学，感觉都好刺激。今日个食谱我好钟意，系韩式翡翠螺。翡翠螺晌一田买，价钱居然平过其他超市，而且味道不错。但我唔系就咁食，系用韩式做法。除了韩国辣酱外、仲有少少鱼露、同埋苹果蓉做出来味道辣中带点甜味。不过……大少爷唔爷得辣又

今个星期拼命赶返一星期要做慨工作，好快就过了七日。

好快到八月，然后好快包包又返学，感觉都好刺激。

今日个食谱我好钟意，系韩式翡翠螺。

翡翠螺晌一田买，价钱居然平过其他超市，而且味道不错。但我唔系就咁食，系用韩式做法。

除了韩国辣酱外、仲有少少鱼露、同埋苹果蓉做出来味道辣中带点甜味。

不过……大少爷唔爷得辣又唔食螺，平日我好少整佢唔食慨食物。

今日整因为……我今朝发梦梦见佢去滚呀，个梦中仲要唔答我任何说话，我咪晌现实中折磨佢，等佢有得睇无得食啰！

一田卖$50一pack，每pack有半打咁上下。

材料：

翡翠螺 12只

韩国辣酱 1.5汤匙

鱼露 `1茶匙

苹果 半个

蒜头 2粒

大葱 半条

做法：

1. 将翡翠螺金蝉脱壳后备用

2. 苹果同蒜头磨蓉，然后混埋所有酱料

3. 加埋大葱同螺入去捞捞捞，放雪柜两小时以上就得喇

原文连结：

【食谱】韩式翡翠螺

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散文与食谱作者、专栏作家；除了写食谱及食评，还有旅游及美容产品

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