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屹立元朗闹市几十年慨面档郑洪记，已经传承两代，郑洪记用料考究又有诚意，深得街坊欢心，牛腩用花椒、八角、桂皮等香料卤过晚，超入味
！另外云吞都系老板每日新鲜制作，虾肉同猪肉比例刚刚好，咬落有嚼劲！
▲元朗大棠道熟食市场既面档郑洪记开左数十年，每日作息同食物质素不变。由于系大排档，所以系冇冷气架，夏天去要做足心理准备。
▲传统店铺自家制既鱼蛋外型较小，爽口弹牙唔腥，用料上乘。
▲炸鱼皮确系真材实料，口感香脆而唔油腻。
▲柱侯牛腩实系又腍滑又入味，用上新鲜牛腩碎，店家将加以处理牛腩碎，脂肪分布均衡。
郑洪记
地址：元朗大棠道熟食市埸C3
电话：2470 1640
时间：06:00 18:00
文字来源：香港人.游香港／图片来源：flyson623
这篇文章 【真材实料！
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