今日要闻
葵芳广场一向都是年轻人的逛街扫食好去处，最近又有小食店加入，卖台式手工制芋圆和豆花，一碗最平$18有交易。另外亦有日式玉子烧小食店新推出车轮饼，一饼有齐麻糬、咸蛋黄、肉松和红豆蓉4种馅料，饼皮更印有可爱动物图案，$10一个，好抵食！
记者：Joan 摄影：Man
葵广 扫街新品 1. 台式手工制芋圆+豆花
店主本身是葵广内“捞捞鸡”的员工，爱吃台式芋圆，上网自学制法，开店一个月已经好熟手。芋圆、薯圆和地瓜圆非用机器制作，无添加、无色素，粒粒手搓。芋头和番薯是店主在街市入货，芋头会选轻身较湿黏的，番薯会混合鸡蛋黄和红心薯，吃起来香甜有咬口。
豆花有几款配搭，亦可自由选料，包括芋圆、地瓜圆和紫薯圆，另外蜜芋头、桂花冻和柠檬蒟蒻等。大部分配料亦是自家制，豆花配一款芋圆，最平$18就有交易。双色豆花（自选两款配料）$22 豆花豆香适中，黑糖粉可自行添加，但黑糖糖水本身已经偏甜。配料可自选，记者推荐桂花冻，清香弹滑，有淡淡花香，大碗到可以Share食。三色圆椰汁西米露 $32
想吃丰富点，可选这款有齐芋圆、地瓜圆和紫薯圆，还有蜜芋头、红豆和椰汁西米露。记者觉得芋圆烟韧有咬口，口感软滑；紫薯圆和地瓜圆偏腍，但有微微番薯甜味。
手工制芋圆
芋圆、地瓜圆或紫薯圆去皮切粒后先蒸熟，再压烂成泥，加木薯粉、白糖搓成团，搓至不黏手后再搓成条状，切粒后再加入地瓜粉拌匀，煮熟即可。芋圆最多放两天便会再做，确保新鲜。
原来初期只用鸡蛋黄番薯，虽弹牙但不够香，后来混入红心薯，番薯甜味更突出。切粒后均匀沾上地瓜粉。
甜圆
地址：葵芳葵富路7-11号葵涌广场2楼潮流廊2012号铺(显示地图)
电话：6105 9839
营业时间：1pm-10pm
2. 日式小食店新推：日卖100个车轮饼
这间小食店于上年开业，主打即制玉子烧和大阪烧，铺头位于横巷的角落，位置隐蔽。最近推出的车轮饼大受欢迎，卖相得意，因车轮饼两面都印有动物图案，原来制作车轮饼的模具是特别订做，有长颈鹿、兔仔、河马和熊猫等共12款卡通动物图案，做饼时就把动物图案压在车轮饼上，随机发放。
做车轮饼的模具特别订制，有12款动物卡通图案。车轮饼 $10/个
动物图案清晰可见，几得意。由于车轮饼要即叫即制，要等十分钟，通常付款后店员都会叫你去逛一逛再回来拿饼。麻糬＋红豆蓉＋咸蛋黄＋肉松 一饼有齐4款口味
车轮饼有两款口味，一款是四馅口味，有齐自制麻糬、红豆蓉、咸蛋黄和肉松，咸蛋黄混和在肉松中，咸香得来好滋味，之后会食到烟韧磨糬和有红豆粒的红豆蓉，甜甜的似食雪糕。记者觉得咸甜分开两饼制作应该会更好吃，但店员指好多食客说咸咸甜甜几好食，何况只卖$10一个，都可一试。
一个车轮饼内有烟韧麻糬、微甜的红豆蓉、咸香的咸蛋黄肉松，馅料多，食时先咸后甜，食到尾还有Q弹麻糬。麻糬每日早上搓制，不留过夜，特别烟韧。
第二款是吉士珍珠，吉士片用牛奶混吉士粉做成，再加入近10粒台式大粒珍珠，记者觉得吉士味道过甜，整体有点怪。
吉士过甜，配上台式大珍珠，味道不太夹。玉子烧新口味：玉子豆腐
玉子烧本身有5款口味，包括龙虾沙律、火腿、蘑菇、蟹柳和烟肉，最近亦新加了日本玉子豆腐，煎第一层蛋时先放入粟米和原条玉子豆腐，卷起后再倒入蛋浆，加芝士碎再卷起，做好后再挤沙律酱、烧汁和蟹子，分量落得慷慨，几抵食。
玉子烧（玉子豆腐）$28
玉子烧即叫即制，新口味会放上原条玉子豆腐、粟米和芝士。
鱿味
地址：葵芳葵富路7-11号葵涌广场1座7 B01D 铺（显示地图）
电话：从缺
营业时间：12nn-10pm
相关文章:
澳门全新 罗斯福酒店 登场！超靓景观 望实氹仔马场
【韩国必去】弘大。文青必到图书馆书墙CAFE – CAFE COMMA (附地址)
《复仇者联盟3》最新消息！ 蜘蛛侠 未来路向？
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒：不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵，生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天，四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡！这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名：金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者：等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质？谨记养生方法，值得收藏！-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗？
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职／令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名！预防大肠癌吃两物：越浓稠越抗癌，日本人爱吃、不想得癌更要吃｜每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”，不到3天！！五脏六腑的毒素竟然全排光了！便秘没了、气色也好了！效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列！音乐人、潮流人都该来一双
真的来了！GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1，白色“Para-Noise 2.0”超欠买！
adidas推出城市Online Run！王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷！经典&创新任你选！
阿部千登势再推神作！sacai x Nike Vaporwaffle联名释出，四款新色攻陷你的荷包！
还有机会入手！Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化！Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆
