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思念牌的即食饺子大家可能食过,但记者最近行经超市,发现品牌竟然推出 V形糭 ,外形不同传统的糭,细细只瘦长到似甜筒,有猪肉糭、蛋黄肉糭和八宝糭三款口味。一叮就食得,懒人最啱,不过好不好吃呢?即睇试食报告。
撰文:Joan
超市发现 叮叮甜筒糭
V形糭 均以纸盒包装,一共有三款口味,分是是猪肉糭、蛋黄肉糭和八宝糭。而最特别的是糭子的卖相,从包装图来看,并非是传统的三角糭,而是甜筒形状,好特别。
打开包装,一盒共有4只 V型糭 ,三角圆锥体瘦瘦长长,外型虽突破传统,但仍然有用糭叶和绵绳包裹。拆胶袋后,糭子拿上手感觉扎实坠手,亦闻到微微竹叶味。V形糭 有三种煮法,可水煮、隔水蒸和用微波炉叮热来吃,对于懒得开火煮食的懒人们来说,一叮即食可谓非常方便。
V形糭 有3款口味,分别是猪肉糭、蛋黄肉糭和八宝糭。
一盒有4只,外型上和传统的三角糭有点分别,但都有用糭叶和绳包着。
可用微波炉叮约5分钟便可,懒人福音!另亦可水煮、隔水蒸来吃。
叮完后有馅料从糭叶接合位爆出!
猪肉口味:糯米烟韧 猪肉较硬
叮好后把糭叶慢慢解开,的确是可以像甜筒般拿着进食,但不宜握得太大力,否则糭会倾斜散掉。糯米质感够烟韧,但可能是叮的关系,欠了点糭叶香,而糭内有一大件肥猪肉和肥膏,猪肉口感较硬,难再咬下一口。
把糭叶慢慢解开,可以像食甜筒般食糭。
糯米质感烟韧,似传统糭的口感,但内里的猪肉较硬,口感和味道均不算太讨好。
吉祥八宝糭:足料红豆粟米 糯米过甜
第二款吉祥八宝糭,包装见到糯米上有五颜六色的花生、马蹄、燕麦、红豆、绿豆和粟米等,卖相有点吓人。但叮完拆开糭叶后,卖相又没有想像中恐怖,豆类平均分布于糭子,清楚见到有粟米粒和红豆等配料,入口豆类仍软腍有味,不过这款的糯米甜度很高,完全过甜!
八宝糭的卖相布满各款五颜六色的豆类。
叮好后拆开糭叶,其实不像包装图片般多豆。
记者Ning:“食落质感OK,烟烟韧韧,有糯米的黏糯质感,但味道真的太甜,甜度像碱水糭蘸了很多很多糖,太甜了。”
蛋黄猪肉糭:叮完变饭焦
蛋黄肉糭是记者最期待的,但效果亦是最意想不到的,记者试叮了两只,结果一样,糭的一面是软绵绵,可以一刀把它切开,但另外一边硬到似饭焦,完全切不开,不能吃,估计应该是糯米沾满蛋黄油再加热的后果!
一面的糭软绵绵,是可以一刀切进去的。
但另一边的糯米可能充满较多蛋黄的油,加热后变成饭焦般,非常硬!一刀敲下去会有铿铿声!
购买详情+价钱
V糭于部分超市0Taste有售,记者于又一城分店买到,为免扑空,宜先致电店铺查询。
吉祥八宝糭、蛋黄肉糭、经典猪肉糭 各$30.9
销售点:部分Taste(分店地址)
备注:记者于又一城分店买到,建议先打电话到分店查询货量,免得白行一趟。
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