今日要闻
继续记录另一场母亲节饭,不过却不是与两兄妹一起,而是与好姊妹们相约 The Mira 气氛闲息的 Whisk,大叹一顿宠幸自己的美好午餐!之后还有惊喜礼物收,那就是后话了~
很记得多年前,与同著《甜魔揾食攻略》的朋友,就是在这样庆生,印象很不错,之后也重复多次来吃午餐/晚餐。至于什么人走茶凉、厚脸皮主动要求庆祝,只可以说,当女人可以很大方,这些小事不会上心啦!
更关心的,反而是面包的热度;这里的出品,热度、用料及水准都是一流的,用了好大念力才控制住自己别吃太多。包餐酒及餐饮的午餐两道菜$268、三道菜$318、四道菜(额外头盘/甜品)$398,MiraPlus 会员可享75折,十分抵食。这天大家都点了三道菜,一起分享!
先尝友人的 Heirloom Tomato Salad 原种番茄沙律,清甜又多汁,在闷热夏日自然讨好。我选的 Seared Hokkaido Scallop 香煎北海道带子 (+$30) 也不错,足有三大粒鲜甜带子,煎至外微脆、内嫩滑,很好吃;配菜的烤朝鲜蓟及菊苣沙律也清新怡人,要清碟无难度!另外两款选都很精致,分别是法国白芦笋汤,或者香煎鸭肝,有机会再来试。
主菜选择更丰富有五款之多,这天一起分享了其中四款。首先是 "Broche du Jour" 是日精选烤肉 的烧乳猪,分享了一小件乳猪皮香肉嫩很好吃,更棒是大大栋新鲜罗马生菜当配菜,感觉清新极了!
好友的 Grilled Yamato Pork Chop 日本大和猪排 (+$80) 非常靓仔诱人,后来试了一件果然粉嫩多汁,无论净食还是配上烧汁,都非常美味;配菜的火箭菜及烤蒜也得到大家一致的喜爱,又是整份清光。
晚上还有约会,我决定选较清怡的 Roasted Orange & Miso Hoke Fish Fillet 柑橘味噌烤鳕鱼,其实分量也不少,但酸酸甜甜的柑橘味噌,配合嫩滑的鱼柳十分开胃,垫底的意大利青瓜丝更加清爽美味。也别忘了那又香又脆的橙片,个人挺喜欢的,也是整件吃光!
也试了食友一件 14+ Days Aged Australian Bone in Beef Short Ribs (480g) 熟成澳洲谷饲有骨牛肋排 (+$100),成品是看得出的肉嫩味浓,带适当脂香十分迷人,分量又巨大,食量大的男士最适合。又,留意到每款主菜都加了不少蔬菜伴碟,既平衡又健康,很赞呢!
饭后,有精选芝士或两款甜品可选,大家都选了甜品。首先是 Hokkaido 3.6 Milk Pudding 北海道特选3.6牛乳奶冻,上台比想像更有惊喜,因为抹菜味为主、清幽甘浓,不过红豆部分稍有点太甜,非要拌上抹菜雪糕/奶冻吃不可。
另一款 Okinawan Sweet Potato 冲绳县紫薯 除了色泽迷人,那南瓜雪糕有着浓浓肉桂香,甚有个性,但当混合香甜紫薯泥,还有 Ricotta 芝士同吃,口味顿变柔和缤纷,很曼妙~
午餐其实还包一杯餐酒(也可选果汁),以及饭后咖啡或茶;晚上有约关系,中午不喝酒了,饭后来一壶清幽伯爵茶,已经非常满足了~
除了聊得高兴、吃得愉快,更惊喜是收到楼下 COCO 出品的法国五月 x 母亲节礼品,是对可爱迷人的高跟鞋造型朱古力,鞋内更收藏了不少朱古力脆脆珠!
仔细一看,还有一个满有意思的 quota:Keep your heels, sugar and standard high,道出了现代女人的应有生活态度;记得,再忙也要留一点时间宠幸自己,各位姊妹愿共勉!
Whisk
地址:尖沙咀弥敦道118号The Mira Hong Kong 5楼
电话:2315 5999
酒店 Facebook:The Mira Hong Kong
原文连结:
尖沙咀 The Mira - Whisk 宠幸自己.活出女人本色
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Yan Lo
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