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泰式自助餐@Yamm

2018-05-15 00:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 每年Yamm都会做泰国节，对于我来讲系引颈以待原因Yamm做泰国自助餐唔会系一般泰菜，冬阴功、虾饼、鱼饼、木瓜沙律大家都容易食得到但Yamm每年都会与唔同单位合作，所以自助餐中有不同元素及风味泰菜提供今年泰式自助餐系由泰国餐厅Bann主厨主理，当中泰菜菜式系未食过令我满有新鲜感虽然个buffet将会

每年Yamm都会做泰国节，对于我来讲系引颈以待

原因Yamm做泰国自助餐唔会系一般泰菜，冬阴功、虾饼、鱼饼、木瓜沙律大家都容易食得到

但Yamm每年都会与唔同单位合作，所以自助餐中有不同元素及风味泰菜提供

今年泰式自助餐系由泰国餐厅Bann主厨主理，当中泰菜菜式系未食过令我满有新鲜感

虽然个buffet将会完结，但大家睇完后可以留意出年甚至可以留意下下一个月新主题

相信会如一出色的

本身带埋包包去都会谂泰式主题佢会唔会无乜好食，其实泰菜都有唔辣的

云云前菜中，我最喜欢食呢个

佢系有虾米、鱿色干、脆鱼、腰果做成沙律

好好食，可以用好食到不得了去形容

其次系呢个沙律"泰式鲭鱼生菜包"

同上面个唔同，呢个系炸鱼加粉丝同香料然后用生菜包住食

呢个比较清新之前个就较惹味，见议呢两个都要食多d，哈

今次泰式自助餐比之前较多热晕

亦有唔辣热晕所以包包都有得食

呢个烧猪颈肉，做到香味十足但肉质仍然嫩

呢个辣子鸡，因为之前我肠胃不适所以唔太敢食呢个

呢个系泰式鸡蛋焖猪腩

唔辣菜式之一，个猪腩做到好滑又融化鸡蛋入味之余唔无变硬

大少爷如果晌度一定狂食

泰式牛丸米粉

个汤底浓中带甜，最重要系一碗粉里面有细节位

就系有炸猪皮，成碗粉顿时多一个层次呢

当然一个自助餐实会有海鲜，呢度都有

剌身当然有

我必定食烧牛肉

睇相都觉得脆，哈

甜品方面，Yamm一向都多同味道唔错

但我凑住包包影唔到太多相片呢

有招牌cupcake、雪糕、waffles、杯装甜品、蛋糕等等

呢个系泰式甜品

紫米加龙眼、仲有椰汁唔太甜好味

冬阴功蛋糕

呢个系海盐竹炭椰丝糕，好味的

糯米糕软糯，唔太甜，而且因为有海盐所以有层次感

呢个几得意，系类似 panna gotta咁既呢

SoRRy！因为带住包包忙于服侍主子无影太多相片

但不要担心！buffet内有好多唔同食物(我连铁板烧都影唔到相实在罪过)

价钱如下：

Price: (Adult / Child)

Lunch Buffet:

Mon – Fri: From HK$308 / HK$178 (see the details)

Sat: HK$368 / HK$248

Sunday Brunch Buffet: HK$438 / HK$288

Afternoon Tea Buffet: HK$268 / HK$168

Dinner Buffet:

Mon – Thu (except Public Holidays): HK$668 / HK$398

Fri – Sun, Public Holidays & Eve: HK$718 / HK$428

多谢观看~

原文连结：

泰式自助餐@Yamm

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散文与食谱作者、专栏作家；除了写食谱及食评，还有旅游及美容产品

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