今日要闻
阿华田最近大热，无论加入雪糕、蛋糕、大福等食物内都大受欢迎，近日市面更出现 阿华田寿桃包 ，究竟味道如何？
撰文：Jacky 摄影：Wyman
香港首推 阿华田寿桃包
传统寿桃包你一定食过，试试新口味如何？最近就有食店将近期大热的阿华田，融入传统寿桃包，将传统的莲蓉馅换成阿华田软心，面团也加入麦芽粉，浅啡色的造型，看下跟之前的小新包点有几分相似！
阿华田软心寿桃包 $22*饱满浑圆的卖相，十分趣致。
搓面团时加入大量阿华田粉，质感会较平常结实。
馅料以阿华田粉、吉士粉、奶粉、花奶、鸡蛋等材料制成，使软心质感近似奶黄。
寿桃包质感较为烟韧，富面粉香，馅料虽没有流心效果，但阿华田香味浓厚，且不会太甜腻。然而整体来说，依然饱肚感十足。
经典变奏 陈皮红豆沙口味
始终觉得阿华田太新奇？想传统点，也有新选择。以陈皮红豆沙作概念，将平常的莲蓉，换成夹杂陈皮的十胜红豆蓉，果香扑鼻，相信长辈也会喜欢。
陈皮红豆寿桃包 $22*
寿桃包面团混入了小量红豆水，香甜软熟。红豆蓉夹杂条条陈皮，味道超浓又有咬口，甜味就相对薄弱，而咸蛋黄就松化不死韧。
店内另有原味的寿桃包提供，适合喜欢油香的朋友。
全线东海、东海荟、东海荟拉斐特
备注：两款寿桃包由3月22日起开始供应，直至7月31日，*价钱因应分店而有不同。外卖须至少购买半打，建议提早预订。
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