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传统汉堡包食得多，用馒头来做的汉堡包你又吃过吗？在旺中这个扫街新场，最近就开了这家专卖 馒头汉堡 的轻食店，幕后老板更是肌肉型男赵劲皓和被称为乐坛隐世歌手的陈柏宇，星味甚浓。 馒头汉堡 用上手打牛肉、更有六款秘制酱汁，也有专为邪恶一族而设的半熟流心蛋馒头和拉丝芝士馒头，扫街迷系时候出动！
撰文：ning | 摄影：Tony
自选酱汁 手打牛肉 馒头汉堡
店子主打主打中西合璧的 馒头汉堡 ，找来有酒店西餐经验的总厨监制，馒头先蒸后烘至微焦，夹上每日人手打制的4oz 澳洲牛肩肉汉堡扒和沙律菜，再分别配上咕噜、沙嗲、芒果、蘑菇、和风芥未和墨西哥辣汁六种秘制酱料而成，全部即叫即制，新鲜热辣辣。最近更加推2.5吋的迷你版 馒头汉堡 ，适合细食女生。
手打汉堡扒的牛肉味很香浓，馒头口感烟韧，而且非常吸汁；酱汁都有惊喜，必食加了四川香料的咕噜汁，酸甜解腻；沙嗲汁有花生香，很惹味；和风芥末微微呛鼻够刺激。
自选牛叶双迷芝堡 $42
邪恶系 流心半熟蛋馒头
或许两位明星老板都知道香港人食嘢爱邪恶，除了基本的牛肉 馒头汉堡 ，更创出流心半熟蛋馒头，在汉堡扒中央压个小窝，放入半熟蛋和铺芝士煎香，轻咬涌出丰腴蛋汁， 够澎湃。
牛叶流心半熟蛋馒头 $46牛魔王必食 即煎8oz西冷牛扒船
馒头汉堡 以外，这款牛扒船都值得一试。用上8oz的澳洲西冷牛扒，煎香后洒上炸蒜粒，再于六款酱汁中任拣两款，Juicy又香口。
牛叶船 $68不卖汽水 自家制洛神花梳打、薏米水
吃完 馒头汉堡 ，不多不少都有怕肥的罪疚感。这里有方法让你“赎罪”！事关店子饮品不卖汽水，改为轻盈清新的薄荷青瓜青柠梳打、自家煲山渣洛神花梳打和桂花薏米水，更弃用现成梳打水，改用外国特制的梳打机即场打，天然健康。
记者试饮发现，牛叶三青的薄荷和青瓜够清爽，最适合解腻；另外薏米水带桂花清香，饮落舒服顺喉，据闻薏米更是去水肿和美白的恩物，女仔饮就最啱。
（左）牛叶一白、（右）牛叶三青 $28/杯
The Beef & Leaf
地址：旺角弥敦道688号旺角中心一期一楼F87A号铺（显示地图）
电话：从缺
营业时间：1pm – 10pm
备注：只收现金
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