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葵米,是台湾第一家珍珠饮品专卖连锁品牌,主打“焦糖珍珠”与“白玉珍珠”,以香甜Q嫩、嚼劲十足闻名,并以此搭配各式精心调配的茶饮,风迷众多年龄层族群,甚至有妈妈每天带小孩来买一杯,只为回味那“香甜”又“嫩Q”的口感。本篇严选四杯超人气招牌珍珠饮品,让你抄好本篇笔记后,可以马上出门买一杯!
葵米饮品热量只有一般店家的一半左右,从糖、鲜奶开始选用能减低身体负担的材料来制作饮品;至于茶叶,品牌创始者黄延璋总监,坚持一定要自己到产地去寻找、访察及测试,从摘采到烘焙,都必须符合其标准,目的是寻找最佳风味的优质茶叶来搭配,可见其对品质的坚持。本店以消费者健康为优先,怀抱“一口珍珠,幸福满足”理念,坚持给顾客安心饮品。葵米自开幕以来深受顾客喜爱,独家的精致口感总是带来高人气!
葵米焦糖珍珠是以黑糖与红糖炒制,经过数小时熬煮后呈现出焦糖风味及自然琥珀色泽。为了增加珍珠香气,使用炒制后的糖蜜细火慢煮入味,仅添加珍珠蜜提升风味,不额外加糖。
1.珍珠萨兰奶茶
采用印度大叶种阿萨姆及锡兰原生种红茶,前者茶叶香气扑鼻、茶味甘醇顺口;后者茶叶则是香醇厚实,两种茶叶的搭配再加上优质鲜乳,独特的茶韵味与美味鲜奶的结合,尝起来浓醇又清爽。
2.珍珠伯爵奶茶
德国的佛手柑与锡兰红茶叶混合烘焙,独特且清新的佛手柑芬芳配上优质鲜乳,展现出有如皇室伯爵般的香气。
3.珍珠冰柠红乌龙茶
红乌龙搭配柠檬汁,这样呈现出的清新滋味使茶格外入味。
白玉珍珠是将白色珍珠与白砂糖、鲜奶油制成的太妃糖酱一起熬煮,咀嚼时会闻到淡淡奶香,微甜不腻口的滋味让它成为女性必点的饮品之一。
4.白玉玫瑰盐焦糖
白玉玫瑰盐焦糖使用意大利冰淇淋等级原装进口焦糖酱及喜马拉雅玫瑰盐,浓郁的焦糖及少许玫瑰盐的搭配,巧妙的提升了焦糖香气,降低焦糖的甜腻感。
(本篇图片取自店家FB官网及官方部落格)
原文连结:
第一家独创极品!“葵米”珍珠疯迷全台-严选四杯超人气饮品
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