西环Thaya-modernthaieatery清新迷人摩登泰菜

继迪士尼后，又一篇美食分享：只我觉得最近香港的天气超难受吗？特别是微雨的暴晒，那种蒸热感，实在令厚厚脂肪的我闷到发慌、食欲全无... 正好友人又有好介绍，上周就相约友好，一起到西环 Thaya - modern thai eatery，大叹清新摩登泰菜，果然胃口大开！

Thaya 位于西宝城一楼，开业只一年多；清丽脱俗的蓝绿色非常易认又讨好，再加上店内富热情田园风情的墙纸／特色动物装饰，大家全都未食先为之倾心！

来到这样的环境，很难不想起旅游的美好时光... 哎呀呀，真的好想超想快到曼谷行的日子！

这晚我们就坐跆阶上的位置，由上往下望，更突显店内的高楼底！还未到游泰的日子，唯有这晚好好的大叹泰菜止止渴吧～动人环境下，这里食物定价却十分平民化，倒也与曼谷又靓又抵的餐厅有几分相似。

饮品先上，好友的果味 Iced Tea ($38@) 以可爱矮身肥樽呈上，口味选择很多，蜜桃、热情果、苹果、草莓、蓝莓，一度令我心大心细，不过最后另有他选。

嘻嘻，这就是我的 Patong Margarita ($56)，卖相是否美绝全场呢？除了外在美，以荔枝 liquer、tequila、热情果糖浆、青柠汁及新鲜热情果冲起的鸡尾酒，口味酸甜平衡、非常清新易入口，当遇上辣菜式更能救人一命呢！

说起辣菜，辣菜就到；闷热的夜晚，以惊艳登场的 泰式烧牛肉沙律 Thai Style Roast Beef Salad with Bell Pepper, Coriander & Chinese Celery ($85) 来唤醒味蕾；要赞牛肉质量很优，调味香辣醒胃但又不会盖过牛肉鲜味，除了不吃牛的车妈妈，大家都举起拇指大赞！

接着的 酥炸软壳蟹配青木瓜沙律 Deep Fried Soft Shell Crab with Green Papaya Salad ($105)，软壳蟹部分也香脆好吃，但套用刘总说法，青木瓜沙律就有点“阴湿”，看似清爽怡人，实而辣到令人喷火！不是讲笑，小小一口嘴巴已经发滚，还好有 Margarita 救我一命！

再来的 柚子沙律配辣椒、青柠、腰果及干鱼仔 Pomelo Salad with Chili, Lime, Cashews & Dried Fish ($70)，已经不太吃得出辣意，只觉到柚子的清甜，还有干鱼仔的香脆可口，大大为这个沙律加分～

仗着人多，主菜前还分享了 我的泰式并盘 My Thai Platter ($160)，是大堆头的虾饼、鱿鱼、炸茄子、春卷、鱼及薯条，全部炸物都香脆不油，拌上三色酱汁很是吸引；当中最爱是新鲜味美的炸鱿鱼，无论是点辣汁还是芫茜沙律酱，都非常好吃！

开始主菜环节，首先是 三味鲈鱼柳 Sweet, Sour & Spicy Sea Bass Fillet ($185)，三味即是甜、酸、辣，比起中式甜酸鱼多了一重味道，平均又薄身地覆盖鱼身上，一定要趁热品尝。

接着也是鱼，但就是换了煮法的 焗纸包鲈鱼柳配传统泰式烧鱼酱 Paper Baked Sea Bass with Traditional Thai Sauce ($160)，纸包的盐焗鲈鱼分量十足，适合多人分享；肉质嫩滑不过火、亦没有太咸，无论是拌上香草橄榄油，还是加上泰式辣汁，都十分好吃。

除了鱼也有肉类主菜来满足吃肉兽，其中这 巴东牛肉配烧南瓜 Padang Beef with Roast Pumpkin ($115) 十分架势，牛肉、南瓜及更多果蔬相隔也更添缤纷；不过讲味道还是前菜的烧牛肉沙律更优，这里的牛肉及南瓜都给烧菠萝及烧粟米抢去了风头！

而在众多主菜中，最赞的是 泰式烧鸡配烧菠萝沙律 Roast Chicken with Grilled Pineapple Salad ($150)，除了对烧菠萝的情有独钟，主角的烧鸡也太皮香肉嫩、多汁美味了！后来一问得知是使用新鲜鸡制作，诚意十足啊！

主菜以外也点了两款主食来分享，这款 酸辣杂菜天使面伴温泉蛋 Spicy & Sour Angel Hair with Mixed Vegetables & Onsen Egg ($105) 看似一般西式意粉，但吃来却暗藏泰式酸辣味，连同汹涌流出的温泉蛋，非常的吸引啊～

另一主食是卖相诱人的 芝士焗冬荫功海鲜炒饭 Cheese Baked Tom Yum Goong Seafood Fried Rice ($160)，然而添加了芝士关系，注定了冬荫功的酸辣不可能太突出；事实上，撇除面层的足料海鲜外，底下的炒饭味道更似西炒饭！怕辣的大小朋友也可安心进食了～

甜品前还来了份 卡邦尼亚娃娃菜 "Wa Wa" Carbonara ($70)，菜式英文名非常搞鬼，而清甜娃娃菜当挂上香浓卡邦尼汁，组合充满火花万分精彩；如非太饱，给我一整份也能完成！

来到以 鲜芒果拿破仑、芒果糯米饭、芝士饼，以及火焰雪山 堆砌而成的甜品并盘，全部都有不错水准，最值推介则是火光烘烘的火焰雪山，除了卖相出众，中间的朱古力慕丝也非常香浓迷人，朱古力迷一定会喜欢！

总的来说，这里的饮品，泰式烧牛肉沙律、泰式烧鸡以及卡邦尼亚娃娃菜都非常出色，消费又不贵，是十分满足愉快的一顿，再次以大导的心机作品重温多次吧～

最后，这次虽然没有带同两兄妹，但店内其实相当 kid-friendly，也是小朋友举办派对的胜地呢！讲起两兄妹，如果赶得及，明天就分享又乐又累的周末小旅行吧～

Thaya

地址：西环卑路乍街8号西宝城1楼117号铺

电话：2542 7777

Facebook：Thaya - modern thai eatery

** 想收到两小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

原文连结：

西环 Thaya - modern thai eatery 清新迷人摩登泰菜

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