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对于减肥的朋友来说，吃朱古力充满罪恶感，但其实原来适量的朱古力对大家有很多好处，更重要的是，最近外国有一项研究显示吃朱古力的人比不吃的人更聪明！
根据外国网站《Appetite》指出，在研究调查的968名23岁至98岁的人当中，分别纪录他们的进食状况、心血管健康风险和认知功能，最后发现有定期吃用适量朱古力的人，他们的认知能力比其他人为高。
由于朱古力中的可可豆含有黄烷醇（flavanol），有助于促进大脑的血液循环，活化脑部细胞。让进食朱古力的人在精神状态上、抽象推理能力、工作记忆、扫描和追踪等都有所提升，最重要的是朱古力能防止跟年龄有关的认知能力下降问题，黑朱古力含有最高的可可黄烷醇，更易达到活化脑部的功用。
对于减肥的人来说，吃适量的朱古力其实亦有助减肥，由于黑朱古力有助降低刺激食欲的荷尔“饥饿素”（ghrelin）的分泌，让你有饱足感，而不再想吃更多东西。而在历史的记载之中，在公元前600年中美洲文明就有证据显示当时的人会使用可可豆作治疗，到了16世纪可可豆传入欧洲时，不少人用来医治发烧和感冒。看来，又多一个吃朱古力的借口了！
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