高雄中式点心预订款限量西施脆米泡饭、蝶豆花水晶饺

文、图／快乐云

这是一间已经吃了好几年的美味餐厅~地糖仔中式点心专卖店，嗯～~也是有种一试成主顾的状况，可惜离生活领域太远，不然应该会常常造访吧！！

那天来到地糖仔时，其实已经吃得很饱了；啊～但，这里的美食，让人不管多饱，还是舍不得不吃呀！！

哈哈哈，这大砂锅的美食可是要预订的哦！！这是每日限量的西施脆米泡饭，还没搞懂是什么的时候，那砂锅盖打开的香气，就逼人吞口水了~~~

滚烫的高汤中，那泡泡滚动的声响，在服务人员把脆米到入锅中后，更是达到高潮；一阵沸腾的声响与香气直冲视觉与味觉，啊～~这一定非常好吃！！

果然，老母鸡高汤底与脆米结合后，口感很不错，且入口后更让人惊艳；让入门前说着已经太饱了得大家，不知不觉一碗接一碗，啊~~~明明已经太饱，但还是不知不觉得吃了第二碗，啊～这好好吃呀！！

接着是四款蒸笼点心，有：金箔虾饺皇，水晶野菇白菜饺，南星河水晶饺，鱼子酱带子饺。啊～每一个都这么诱人，让人瞬间又饿了起来，哈哈哈，当然要赶紧趁热吃噜！！

那紫蓝色的南星河水晶饺用的正是现今大伙很爱的蝶豆花，嗯～这颜色用于食物、饮料都 更添梦幻感，入口的滋味就更不用说了，叶师傅的点心，各个精巧美味，且还充满了巧思。

另外西式的鱼子酱与东方的点心结合，这样组合的鱼子酱带子饺，让人味蕾一亮，让海鲜饺的味道更加美妙与丰富。

金箔虾饺与水晶野菇白菜饺一直都是自己喜爱的点心，看似简单，但就是这么的美味；那镶著金箔的虾饺，带有那么点贵气，而那水晶野菇白菜饺的晶透模样，里头藏些什么，全都可从外观瞧得见；入口后，可真精彩热闹呀！！

香煎腊味萝卜糕，哈哈哈，这就不用多说了；是自己喜爱的港点，那比例拿捏著恰到好吃，嗯～~无须多说，吃就对了，啊～~让人想再多打包几份呀！！上回本想问，不知道有没有卖一整条的，都忘了问？下次一定要记得。

这是一个很有趣的组合，嗯~~~应该还颇有南洋风的；其里头藏有香蕉、虾子的现炸雪衣香蕉卷，是中式与南洋结合完美的设计，也让人想起了当年不少华人到南洋去做生意的故事。

这里也不能算是"港点"，因为叶师傅经历的关系，他把过去多年经验融合后，创造出属于自己的"中式点心"，让人有不少惊喜的融合味蕾体验。

小笼汤包当然也是经典的美味，嗯~~~这也是让吃饱的我们，说不吃，还是又吃噜！！

另外，还有更厉害的松露小笼汤包，这也是自己吃过后，念念不忘的美味；

使用意大利进口的松露，入口后的香气在口腔中久久不能散去，让人不断回味呀！！

冰晶鱼香葱汁野菌卷，透明的外皮，让人可以看穿里头的配料，那颜色就像是派对一般，让人感觉，入口有热闹与欢乐的感觉，嗯~~蕈菇香气很足，吃起来算是挺清爽的。

这光从视觉上看起来就很引人注目，朋友戏称说是"三色蛋升级版"，有那么点俏皮的模样，入口后，可是意外的美味，记得那咸蛋提味还真提得不错；不过，竟然一点儿都想不起来，这叫什么名字了呢？？

天网上汤锅贴，这是店内招牌，哇～瞧这是多么的美丽，入口当然也是多么得让人喜爱与回味；嗯～这也是每次来吃都会点的。

澎湖丝瓜+北海道鳕场蟹，这句说会根据当季食材而做些调整，现在刚好有品质不错的鳕场蟹，所以组合成这样的点心；印象中，好像之前是跟瞎子搭配在一起。哈哈哈，这里的点心总类不少；多吃个几次，就会都吃过了，不过，还会有一些叶师傅的创意隐藏版菜单，可能要熟客才知道要问服务人员哦！！

嗯～这里的食物几年前第一次来吃就美味的让人印象深刻，后来吃过几次，每次也都是让人觉得美味依旧；现在感觉附近热闹许多，且店内生意也相当不错；很开心的品质依旧维持在记忆中的美味，真棒！！！

最后的甜点是竹炭流沙包，这超级好吃的呀！！今天外皮是大理石纹路，里头的金黄流沙依旧，这可是自己超爱的点心，嗯~~~打包一份回中坜给皮皮吃。

还有这需在现场吃的美味，太极露嗯～~眼睛先吃第一关，接着换嘴巴吃噜！！芝麻糊加杏仁露，分开单独吃，是那么纯粹简单的美味；吃了几口后，再把他们给融合起来，又成了另一种滋味；嗯~~~这也是店内招牌，好好吃呀！！！

另外这椰汁紫米露也相当不错吃，跟同行的朋友要了一、二口，嗯～~下回除了太极露外，也会再点这个啰，这也好吃耶！！

哈哈哈，真是太有口福的一餐；明明入内时说一点都不饿，但竟然把这些食物全都给吃光光，啊～~谁叫地糖仔太好吃，让人克制不了诱惑，直接把美味全都给入口中，嗯~~~吃就对的美味点心，有在附近的朋友们，可千万别错过噜！！

地糖仔中式点心专卖店
地址：804高雄市鼓山区美术南二路132号
电话：07 553 2100
营业时间：11:30–15:00 17:30–21:00

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