今日要闻
去过台湾大学所在的捷运站:公馆站,就会发现大学周围都会有许多型形形色色的摊商或是商店,到了晚上则是不输给各大专门夜市的繁华,但会发现很多人无法选择太多美食搭配或是建议,这次这篇是要介绍到了公馆夜市一定要必吃不可、其他夜市都不会有的四大小吃,让大家认识一下。
龙哥无骨鸡腿排
从汀洲路往水源市场的右侧第一家摊贩,红色的招牌就是好吃的鸡排摊:龙哥无骨鸡腿排
第一口咬下鸡腿排时,你会发现鸡腿排会喷汁,而且皮酥肉软,让人忍不住一口接一口,买的时候避免客人会吃腻,还特地加上很多的沙拉在里面,而且不只这样,沙拉口味还能选择:会辣的酸辣酱、不辣的酸辣酱及小朋友都很喜爱的美乃滋。
如果在摊贩附近吃的话,吃完沙拉还能跟老板要,且酱料也能从三种口味中再选一种搭在沙拉上,超佛心的,连不怎么喜欢吃鸡腿排的女孩子,为了吃沙拉也是会买著搭著吃。
姜记蔬菜大蛋饼
北市原有两大家蔬菜大蛋饼,一家是南阳街蔬菜大蛋饼,另一家则就是在公馆夜市的姜记蔬菜大蛋饼,两家都是有自己的口味和人潮,但自从南阳街的蔬菜大蛋饼收掉之后,公馆蔬菜大蛋饼店就变成了每天晚上人排最长的摊贩。
店家有分很多口味,这些料必须要在蛋饼的饼皮在煎熟前跟店家讲,不然煎熟饼皮后很难包起来,所以当要买的同时,就必须先讲口味也避免店员的困扰。
微湿润的高丽菜,加上煎到有点脆的饼皮,两个融搭在一起,就是大家排队也想要吃的疏菜大蛋饼,来公馆夜市不来吃这道,真的是会后悔一辈子。
雄记葱抓饼
这家可是台大生都知道的店面,老板娘的亲切及老板放料的豪迈,造成每天学生要省便宜时,必来吃的铜板美食店家之一。
加上老板娘都会很亲切说是否要酱料及要不要加九层塔,九层塔老板都是免费加的,真的是让人佛心到了极点,这么好的店家,怎不能用台币砸下去。
无名红豆饼
这真的是一家完全没有名字的红豆饼店,加上老板是不喜欢拍照而出名,所以他在店面上面张贴一张禁止拍照的图案,大家还是乖乖遵守规则排队买就好。
老板用料相当扎实,每口吃下去都能到满满的馅料,很适合当作下午肚子饿时的小点,心动了吗?品尝不容错过的美食就是要马上行动的心,快点冲去买!
原文连结:
【公馆夜市,来了必吃不可的四大小吃】
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