今日要闻
原始店正宗好味！
呢间海南鸡专门店远在西贡，而且系多处开左分店依然多人追捧，出至老细对手系唔同D，从切鸡刀工、味道，同鸡油饭，都略胜一筹。海南鸡经上汤浸，再用冰水冷河，挑选既鸡唔会太肥，因此皮薄而爽滑，外貌晶莹剔透，啖啖无骨鸡肉食落鸡味浓郁。可以成就呢个驰名海南鸡饭，鸡油饭都系不可多得既主角，以上汤、鸡油、葱、干葱及调味料制作，香气渗进每颗饭粒，而且加上蒜片亦系锦上添花！
▲去骨海南鸡套餐($49)加$10可转鸡脾肉，钟意辣的朋友仔，就试下麻辣鸡饭，唔算太辣，夏天食好开胃！
▲鸡肉连皮切得好整齐，可见餐厅用心，鸡肉非常嫩滑，仲有甜酱油，葱油，酸辣
▲别忽略一旁的手剁咸鱼香煎肉饼套餐($49)，煎得好脆，充满鱼香味，送饭一流！
▲油饭都绝不儿戏，香又不腻，还加入了蒜香，伴着鸡肉吃，不稍一会就整碟吃光光啦！
金鸡去骨海南鸡专门店
地址: 西贡福民路(食街)34号地铺
电话: 3488 9844
文字来源：香港人.游香港／图片来源：happymuffintop, momohung72, purinxufo， f_ran
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