今日要闻
夏日炎炎就想食寿司饭!(什么道理?)路过立即跳进富日系气氛的Superdon,下午时段价钱平一截,识食一定系拣下午。餐厅要齐人才可入座,这一点要注意!(一次来不知道,给老板娘痛斥了一顿… 甚至不只一顿…)
然后心情一直不太好,但既然来到就继续吃吧。点了一份香葱呑拿鱼腩蓉加呑拿鱼定食。
木制餐盘,包一碗味噌汤,胡麻沙律,麦茶(可添加),简约风感觉很不错。
单看颜色已经觉得很美味,事实上亦很好,以香港来说已是数一数二之味(个人觉得,因为我只吃过元气的呑拿鱼蓉饭…)
日式芥末亦非化学合成货色,果然是一分钱一分货吧。除了靓料吞拿鱼蓉和吞拿鱼腩刺身两片外,还有生姜片,牛蒡,渍物等等,食材的配搭很细致啊。若要说美中不足,我会觉得饭味不够日本米香。
对于不太爱吃生鱼片的朋友也能自得其乐,点了一客生姜烧黑豚肉丼,上面有一只生鸡蛋,搅拌后每一啖都有滑溜的口感。味道不俗,洋葱吸收了肉汁,甜甜的。
而猪肉片确是以姜炒过,姜味扑鼻,稍稍过咸,豚肉炒得少少过火,导致口感稍为太有嚼劲。
不过卖相满分是真的,发照片上fb纷纷收到朋友宣问餐厅地址(笑)个人觉得Superdon的食物诚意十足,不过服务方面有点让人感不舒服,我明白小店位置小租金贵,用最短的时间吸纳最多的客人无可厚非,可以限客人用餐时间,无需不停质疑客人甚至要求客人打电话给未来到的朋友吧?(而最后其实朋友比我只是迟来到一分钟…)
スーパー丼
铜锣湾骆克道501号地铺
https://www.facebook.com/popcornellie
http://instagram.com/popcornellie
原文连结:
【铜锣湾】足料潮食超级丼!スーパー丼
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【食谱】好味又健康!小孩至爱:伪炸鸡
popcorn55
刚荣升妈妈,人妻,集合捱夜工作压力等等问题于一身,每日为自己的烂面作战的中女。希望试尽天下秘方,不求长生不老,但愿青春常驻。
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