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让你感受九龙城寨怀旧风味的特色饭店

2018-05-14 20:40 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 九龙城寨,很久以前是一个三不管、黄赌毒聚集之地,睇过城寨风云都会略知一二,时至今日,这里已成了泰菜的集中地,摇身一变成为餐厅们争奇斗味的美食地带。除了泰菜以外,九龙城的美食亦越来越多元化,西餐、火锅、粤菜、川菜和甜品均百花齐放,这次来到一间中餐菜馆,以城寨风味为招徕,让客人感受一下九龙城的怀旧风味特

九龙城寨,很久以前是一个三不管、黄赌毒聚集之地,睇过城寨风云都会略知一二,时至今日,这里已成了泰菜的集中地,摇身一变成为餐厅们争奇斗味的美食地带。

除了泰菜以外,九龙城的美食亦越来越多元化,西餐、火锅、粤菜、川菜和甜品均百花齐放,这次来到一间中餐菜馆,以城寨风味为招徕,让客人感受一下九龙城的怀旧风味特色。

餐馆装修得古色古香,门外挂着红灯笼,大大个金漆招牌挂在入口上方,门口处还放了一个中式大鼓,谋杀了客人不少菲林,拾级而上,一股怀旧书香世代的风味扑面而来,灰色的青砖衬托著红金木器台凳,有卡座亦有圆台,中式木雕画作加上不同的中国风陈设,还有仿红灯笼的灯饰,金雕玉砌精心布置,环境舒适,一砖一瓦满满是中国风。 这店的菜式以粤菜为主,选择繁多,冷盘、热荤、汤羹、主食,还有驰名的即烧即制烧味,只是餐厅必食推介也有十多项选择,看图识字,每款都卖相吸引,真的让人难于抉择。

既然未决定点什么菜,就先点支啤酒爽一下,这店以雪得冰冻的传统青花碗代杯,地道得来充满着城寨江湖豪气感觉。有酒又怎能没有小食呢?遂先点了椒盐金菇和七味黄金豆腐送送酒。

椒盐金菇,炸成条条分明,应是颇花功夫的制作,入口酥脆松化而不油腻,淡淡的椒盐带出了金菇的鲜甜,实在是佐酒佳品。

七味黄金豆腐,皮薄外脆,内里嫩滑,外面洒上了芝麻、炸蒜粒和七味粉,微辛中带蒜味芝麻香,豆味香浓,超级滑溜,让人吃完一件接一件,口感一流。

小食过后提起了食兴,望望餐牌,手起刀落便点了几味

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