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复活节将至，坊间有不少复活蛋、兔仔装饰，节日气氛渐浓。位于富豪九龙酒店的雅廊咖啡室，推出以海鲜为主题的复活节自助晚餐，以矜贵龙虾、海胆入馔，加上西班牙海鲜饭、积木蛋糕等巨型美食，非常丰富。另设有积木游戏区，小朋友饱餐后可尽情玩乐！文：甘伟丁 图：黄颂伟 模特儿：陈靖希、刘紫嫣
多款滋味海产
作为精明食客，吃自助餐最喜欢食物精美又大堆头，才够吸引。雅廊咖啡室大厨以龙虾及海胆为主题，推出一系列海鲜美馔，如冻波士顿龙虾、龙虾他他、避风塘炒龙虾、海胆冻批配多士、海胆寿司及海鲜冻盘等。小记推介避风塘炒龙虾，做法如避风塘炒蟹，将主角换成龙虾，充满新鲜感。先将龙虾酥炸，然后爆香蒜头及辣椒等香料，再放入龙虾及配料炒匀，香气四溢，难怪成为食客最爱！海胆寿司亦是人气之选，选用新鲜加拿大海胆，分量丰富且味道鲜甜。另有各式寿司及刺身、印度咖喱、水耕蔬菜沙律吧及越南特色小食等，不要错过。
吸睛主题美食
潮流兴联乘，连自助餐也不例外，餐厅与人气玩具品牌Mega Bloks合作，以MEGA为主题，推出多款巨型美食如四十吋西班牙海鲜饭、二十五吋鱼生饭、十八磅烧牛肉、十七吋巨轮芝士及芝士海胆汁意粉，带来震撼的视觉效果。推介四十吋西班牙海鲜饭，以多款滋味海鲜如龙虾、青口及八爪鱼，配上青豆及红辣椒等配料烹煮成美味海鲜饭。连甜品也以积木为主题，推出四款长达二十吋的积木蛋糕，卖相如放大版的积木，几可乱真，有青苹果、红莓、芒果及蓝啤梨口味，内里为朱古力慕丝、啫喱及朱古力薄脆片，味道香甜。
届时场内将设有积木游戏区，提供二千块Mega Bloks积木，让小朋友发挥创意，如能砌出三种不同难度的模型，即可获颁奖状一张！另有MEGA三文治制作班，每日下午三时至三时半进行，由大厨亲自教授小朋友制作三文治，体验入厨乐趣，因名额有限，需提早报名。复活节海鲜自助餐由4月8日（六）至17日（一）供应，自助晚餐成人$558起、小童$368起，自助午餐成人$298起、小童$248起，小朋友可获赠Mega Bloks积木礼品包一份，数量有限，送完即止。
二十吋积木蛋糕
卖相精致，几可乱真，犹如放大版的积木。
四十吋西班牙海鲜饭
以多款丰富海鲜如龙虾、青口、八爪鱼等煮成美味的海鲜饭。
海胆寿司
用上新鲜加拿大海胆，分量丰富且味道鲜甜。
●自助餐主打龙虾及海胆等多款特色海鲜，加上精美甜品，小朋友必定吃得开怀！
●酒店设有积木游戏区，提供二千块Mega Bloks积木。
●小朋友可参加MEGA三文治制作班，变身小厨神。
雅廊咖啡室
地址：尖沙嘴么地道71号富豪九龙酒店地库1楼
查询：2313 8718
饮食街
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