今日要闻
依排天气都总系带点点潮湿，依啲天气又真系好容易令人皮肤搔痒，而且又会成日都好似易倦兼腰酸背痛，所以今日去街市买材料煲时，店主就介绍我煲依个牛大力土伏苓粉葛猪骨汤啦~
其实一听到个名就好似好复杂，我初头都有啲抗拒，打算简单买个红菜头嚟煲就算。不过店主又好详细咁同我介绍，一听到话可以祛湿解毒，好啱湿疹人仕饮，我已经有一半兴趣。再听埋话佢会帮我切好晒，返屋企只系冲洗一下就煲得，所以就请店主帮我执一份材料试下煲啦！
材料：
牛大力 4两、土伏苓 4两、粉葛一件、赤小豆及扁豆约一两、猪尾骨$50、果皮2片及蜜枣4粒
虽然店主讲到好利害，不过第一次煲都要上网睇下啲资料，睇下三样主角系乜东东嘛！
土茯苓 - 除湿解毒，通利关节，治疗皮肤痕痒！
牛大力 - 补虚润肺，强筋活络，治疗腰肌劳损，风湿关节炎
粉葛 - 解热退烧，降低血糖，透疹止泻，治疗熬夜颈背筋骨酸痛
做法：
１牛大力、土伏苓及粉葛由于已经切好晒，所以用水冲洗几次就得(真系好方便哦)；
２蜜枣、赤小豆及扁豆浸洗一阵；果皮浸软刮囊；猪骨汆水
３煲内加入约4L水，然后加入果皮
４待水滚后加入所有材料
５继续用大火加盖煲约30分钟
６之后转慢火加盖煲多2小时
７最后加盐调味，就饮得啦！
小小猪一见到碗汤佢就有点抗拒，依一点我一早就估到，因为佢一向都唔钟意饮乌卒卒颜色慨汤，不过可以祛湿解毒兼对湿疹好，所以小小猪都系半推半就饮左大半碗啦！
其实味道又唔系好差，只系我比较少煲依啲山草药汤唔多习惯，同埋豆味重左啲啲所以小小猪唔钟意饮味道，我同老公都觉得唔错，同埋间中解下身体慨毒，人都健康啲呀！
温馨提示：由于个人体质都有所不同，我啱饮时又未必每个人都啱，所以大家记得煲之前了解下自己，或者问下相熟中医/药材店职员，呢个汤料啱唔啱自己呀！
原文连结：
【汤水】祛湿解毒，治疗皮肤痕痒！牛大力土伏苓粉葛猪骨汤
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【食谱】香酥口感～干煎池鱼
KinseyMaMa
一名全职傻妈，钟意同仔仔周围去，喜欢利用网志记录我们这一家慨生活傻事，见证小小猪的成长。
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