今日要闻
上班族交际应酬在所难免,常常在外大鱼大肉的,其实身体负担日益加重,虽然有心补充蔬果,但光想到蔬食、素食就觉得没胃口了,对于无肉不欢的朋友们,吃素更是不自觉的面露菜色坚决Say No!
但如果有一家让你完全感觉不出吃下的是素食呢?甚至比一般的荤食更美味呢?别说你不相信,“ MiaCucina”就是这么厉害,不仅多位名人推荐,粉丝们更是不分男女荤素,史上超强蔬食!连肉肉族也大呼"欧依喜"的健康素。“ MiaCucina”在台北有四家分店,遍及天母、内湖、东区、信义区,近期台中也开起了分店,店内装潢走的是义式小酒馆风格,完全看不到一滴点素的感觉,而主要的客群竟是无肉不欢的年轻人们。虽说是蔬食但餐点种类选项超多,汤品、沙拉、多种开胃小点、意大利面、Pizza、炖饭、帕尼尼、甜派、松饼,总之吃甜吃咸吃冷吃热通通都能得到满足,只吃蛋奶素的也可请服务人员备注。
橙橘草莓胡桃沙拉这道完完全全掳获少女心,瞧这娇艳缤纷的沙拉,里头有饱满多汁的美生菜、脆甜的苹果、酸甜的草莓、鲜甜的橙橘、加上口感香脆的焦糖胡桃、微微酸甜的蔓越莓干、以及浓郁奶香的马巴奶酪,再搭配上酸甜开胃的橙香醋酱,口感丰富令人一口接一口停不下来的超高颜质沙拉!
青酱酪梨薄饼
来到“ MiaCucina”薄饼也是不容错过的,端上桌的磅礡气势瞬时High翻全场,义式薄饼烤的香酥,重口味的青酱为底,上头洒上红洋葱提味,浓郁莫扎里拉奶酪加上绵密酪梨口感超棒。香醋热炒野菇别以为这道会素到一个不行,这酸甜带劲的浓郁醋酱完全覆盖菇菇的草味,尝到的只有野菇的Q弹保水口感,加上胡桃的坚果香气,也是令人欲罢不能的嗑完一盘。
奶油香蒜野菇面“ MiaCucina”的品项实在太多了,如果一定要选出一款的话,非常推荐奶油香蒜野菇面,喜欢奶味的朋友们绝对会爱上它,这面是经典是基本,看起来平凡朴实,但当你放入口中嚼咀后却会感到惊艳的一款,调味恰到好处的咸香,超浓郁奶香,Q弹带劲的面条完全吸附酱汁精华,偶尔咬下还会喷发野菇的鲜甜。
蓝奶酪培根面由洋葱、素培根、芝麻菜、鸡蛋、烤胡桃、蓝乳酪所调合而成,蓝乳酪独特气味最适合重口味的你,加入鸡蛋使得这面更显滑顺浓郁,绝对无法想像这是素的味道!
奶奶的感觉奶奶的派
奶奶的派有柠檬、草莓、香蕉、巧克力等等等,加上蛋糕则多达十余种品项可供选择,想吃酸一点、满满甜、微微苦通通没问题,新口味橙香起司派就是有着一咪咪苦甜的大人味,苦的是上头的橙皮,而表层的橙酱带着些许酸,派本身尝起来竟有慕斯般入口即化的空气感,底层则是清爽不腻的酥脆饼皮。
吃素正IN,“ MiaCucina”就是肉肉族也超爱的素,享受也享瘦,快快赶上健康蔬食风,无肉不欢Out!
原文连结:
“ MiaCucina”史上超强蔬食!肉肉族也大呼"欧依喜"的健康素
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