今日要闻
在北角觅食，要找到一间好味的中式食市并不困难，随便找一间也不会太差，但要找一间有质素的西餐厅反而会有点难度，而在北角健康村一带有一间开业近一年的西餐厅，装潢不算华丽但属于带点美式酒吧风味那种，感觉蛮吸引的，笔者其实在该店刚开业不久已很想试一下，奈何一直未有机会，直至较早前约了朋友在北角聚餐，遂趁机去一试究竟。
餐厅全店以啡白色相间为主调，座位多而宽敞，木器家俬皮沙发配上白色砖墙，加上柔和的灯光，鲜明舒适，是区内少见的精致大气西餐厅。
纸印制慨餐牌，晚餐set有齐猪牛羊鱼的选择，当然还有其他side dish跟Pasta，传统得来款式亦颇多，笔者当然贯彻一向的作风，都是向着肉系的餐牌进发，点了美国谷饲牛肉眼10安士及脆皮德国咸猪手，外加一客水牛城鸡翼。
先登场的是蒜蓉多士，以百吉包搽上蒜蓉牛油烘香，咬落酥脆伴随着蒜蓉牛油香，唯略欠面包应有松软口感，点上餐汤就刚刚好。
是日餐汤是甘笋奶油汤，汤底以甘笋煲煮打碎制成，入口啖啖甘笋茸，口感香滑丰富，味道清甜。
接着先上小食水牛城鸡翼，大大只甚有睇头，每只鸡翼都裹上浓浓橙色酱汁，入口微脆香口，酸辣惹味，个人觉得可加强一点辣度及略欠咸香底味，如加以改良会更好，但其实味道已算做得不错了。
美国谷饲牛肉眼10oz，笔者选了5成熟，虽说是10安士，但成品仍甚有分量，而且火喉拿捏得宜，入口juicy鲜嫩，肉香诱人，唯牛味偏淡，略欠油香，但沾上黄芥辣后仍是酸香惹味的。而配菜亦很丰富，除炸薯角外，还有烤杂菜如甘笋、蕃茄、红洋葱及意大利青瓜，让客人食完肉类后吃点蔬菜清新一下味蕾，感觉健康。
脆皮德国咸猪手，咸猪手端上来分量十足，外皮焗得香脆，用刀切开脆皮时能听到清脆的“嚓嚓”声，内里肉质松软咸香带点嚼劲，没太多油脂但不会干身，多吃几块也不会觉腻。配菜亦依然丰富，让笔者们吃个大满足。
吃咸猪手又怎能没有它的最佳拍档德国啤酒呢？ 但今次我们点了外面少见的正宗比利时啤酒， 店家说这啤酒是得奖品牌来的，当然要试一下，啤酒入口麦味香浓，还带点炭烤香味回甘，配上咸猪手一浓一清果然一绝。
整顿饭食物出品不俗，环境气氛均不错，是区内少见的，唯落单或上菜时有机会会慢了一点，但笔者一定要强调店员是很用心亲切招待客人的， 这点作为客人是完全感受得到的，只是可能餐厅有时人手不太足够，未能即时应对而已。
这店每款套餐约百多二百元左右，以货论价算是非常合理得来有惊喜的。
原文连结：
【北角】分量十足，真正脆皮德国咸猪手！诚意美味的西餐扒房
相关文章：
【九龙城】廿年老字号！地道老派泰菜小馆：烧猪手皮脆肉嫩
古家私房菜
本肥仔厨艺不算精湛，胜在有三心两意－－用心、耐心、贴心、创意同心意，见到朋友食得开心慨同时，我亦觉高兴！
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒：不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵，生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天，四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡！这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名：金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者：等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质？谨记养生方法，值得收藏！-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗？
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职／令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名！预防大肠癌吃两物：越浓稠越抗癌，日本人爱吃、不想得癌更要吃｜每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”，不到3天！！五脏六腑的毒素竟然全排光了！便秘没了、气色也好了！效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列！音乐人、潮流人都该来一双
真的来了！GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1，白色“Para-Noise 2.0”超欠买！
adidas推出城市Online Run！王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷！经典&创新任你选！
阿部千登势再推神作！sacai x Nike Vaporwaffle联名释出，四款新色攻陷你的荷包！
还有机会入手！Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化！Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆
