今日要闻
全城圣诞气氛日渐炽热，最好节目就是大吃一顿庆祝。位于富豪九龙酒店的雅廊咖啡室，今年推出以魔幻为主题的自助餐，除供应逾二十款时令海鲜及矜贵美馔外，更将甜品区摇身变成魔法屋，供应逾五十款特色甜品，难怪深受小朋友欢迎！
文：甘伟丁 图：黄颂伟
一系列矜贵海鲜
雅廊咖啡室于12月24日（六）至26日（一）、31日（六）及2017年1月1日（日）推出节日自助晚餐（成人$618起、儿童$398起），包罗多款海鲜，当中海鲜冻盘供应波士顿龙虾、面包蟹、日本松叶蟹脚、海虾及青口等，选择丰富。热食设有蒜蓉蒸扇贝、巨型西班牙海鲜饭及海参扒时蔬等，记者特别推介龙虾米多，选用来自美国缅因州的龙虾入馔，每只重达一磅，极具分量。先拆肉再加上洋葱、奶油及蘑菇等配料，烹煮后酿回龙虾壳内，再加上芝士焗至金黄色，味道香浓，令人食指大动。花胶烩鲍鱼亦是人气之选，选用矜贵的日本禾麻矶烧鲍鱼，鲍鱼及花胶焖得入味有嚼劲，最后以特制蚝油芡汁调味，提升味道层次。
自制饼干魔术棒
尝过多款海鲜及热食后，最后当然不要错过甜品。为配合魔法主题，将甜品区装饰成魔法屋，提供五十多款特色甜品，最适合一众甜品迷。例如受欢迎的巨型火焰雪山、圣诞树头饼、飞天扫帚朱古力及魔法帽杯子蛋糕等，卖相可爱得叫人舍不得吃。推介飞天扫帚朱古力，以百力滋及白朱古力制成扫帚造型，配以热情果啫喱，极具创意。趣怪的魔法帽杯子蛋糕，配上朱古力制成的魔法帽作装饰，中间涂上牛油奶油，可选择香蕉、蓝莓及朱古力等蛋糕味道。
为吸引小朋友，特别增设DIY环节，提供黑、白朱古力酱及色彩缤纷的彩针，可让小朋友自制独一无二的朱古力饼干条魔术棒，既有互动性又好玩，难怪不时大排长龙！
杂锦海鲜冻盘
可任食波士顿龙虾、面包蟹、日本松叶蟹、海虾及青口等，令人大饱口福。
●多款特色甜品以魔法做主题，例如飞天扫帚朱古力、魔法帽杯子蛋糕及圣诞树头饼，造型趣致。
龙虾米多
选用美国缅因州龙虾，拆肉后加上洋葱、奶油及蘑菇等烹煮，再酿回壳内铺上芝士焗至金黄色。
花胶烩鲍鱼
鲍鱼及花胶焖得入味有嚼劲，加上特制蚝油芡汁调味。
朱古力饼干条魔术棒
小朋友可以亲自蘸酱自制魔术棒，玩味十足。
橙味榛子朱古力饼
卖相充满圣诞气氛，味道香甜幼滑。
雅廊咖啡室
地址：尖沙嘴么地道71号
富豪九龙酒店地库1楼
查询：2313 8718
送节日自助餐七二折预订优惠
富豪九龙酒店现优惠《星岛日报》读者，凭此券于2016年12月18日（日）或之前预订雅廊咖啡室之节日自助午餐或晚餐（2016年12月24日至26日、31日及2017年1月1日），并缴付全费，可享七二折优惠。另惠顾其他日子亦可享七二折优惠。
使用细则：
优惠期由即日（12月7日）至2017年1月8日（日）。
以原价计算加一服务费。
每券限用一次及每台限用一张，每次惠顾最多十二位同时享用。
敬请预先订座，并表明享用有关优惠，安排视乎供应而定。
此券不可与其他折扣、优惠及泊车服务同时使用。
优惠不适用于饮品及私人派对。
如有任何争议，富豪九龙酒店保留最终决议权。
以上推广优惠由有关商户直接提供，与《星岛日报》无关，如有任何查询或争议，请与有关商户联络。
送节日自助晚餐
富豪九龙酒店现送出五份节日自助晚餐礼券予《星岛日报》读者，每份两位用价值$1,227.6，总值$6,138。有兴趣的读者请于今日（12月7日）下午五时前，电邮至food@singtao.com，电邮主旨注明“送节日自助晚餐”，附上姓名、电话、地址及身份证号码（首四个字），将有机会获得一份。
使用细则：
得奖者将获专人通知。
只适用于2016年12月28日（三）或29日（四）。
换领详情参照礼券所述。
如有任何争议，富豪九龙酒店保留最终决议权。
以上推广优惠由有关商户直接提供，与《星岛日报》无关，如有任何查询或争议，请与有关商户联络。
饮食街
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