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懒人厨房圣诞Party必备小食!墨西哥粟米脆片炸芝士!即睇炸芝士食谱!

2018-05-17 08:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 临近圣诞，系时候约定朋友开Party、搞大食会。又要玩、又要食，细细件的Fingerfood就最方便，今次教你用超市买到墨西哥粟米脆片，加点心思，变成香脆惹味的餐前炸芝士小食，即睇炸芝士食谱。撰文：ning｜图片：Chi即睇！墨西哥粟米脆片炸芝士食谱墨西哥粟米脆片炸芝士材料墨西哥粟米脆

临近圣诞，系时候约定朋友开Party、搞大食会。又要玩、又要食，细细件的Finger food就最方便，今次教你用超市买到墨西哥粟米脆片，加点心思，变成香脆惹味的餐前炸芝士小食，即睇炸 芝士食谱 。

撰文：ning ｜ 图片：Chi

即睇！墨西哥粟米脆片炸 芝士食谱

墨西哥粟米脆片炸芝士 材料

墨西哥粟米脆片…….1包

厚切车打芝士……….1件

黑椒…………………….1茶匙

甜椒粉…………………1茶匙

面粉…………………….适量

蛋浆…………………….适量

超简易示范

1.将墨西哥粟米脆片放入密实袋，再以面粉杆打压成碎。

2.加入黑椒、甜椒粉拌匀作调味。

3.车打芝士切成三角形。

4.依次将芝士沾上面粉，再蘸蛋浆。

5.再沾上墨西哥粟米片碎。

6.中火加热油温至180℃炸约2分钟即成。

煮食小贴士

1.车打芝士味道较咸香，想要更强拉丝效果可改用水牛芝士。

2.如不喜欢墨西哥粟米片，用薯片、早餐粟米片或面包糠亦可。

3.厚切的件装芝士可于大型超市的Cheese counter买到。

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