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劲多飞鱼子～刨冰造型!!12cm高牛油果虾丼|九龙城食乜好|

2018-05-17 09:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读:   近年的丼饭花款层出不穷，继早前满泻的爆丼，现在就大玩颜色革命。师傅将材料放入锥形模具加以按压，造成一座小山丘，整碗丼高度逾12cm，骤看就刨冰。当中 牛油果虾丼最上镜 ，分量满足之余，又可喂饱相机！ 撰文：Jacky摄影：Tommy刨

近年的丼饭花款层出不穷，继早前满泻的爆丼，现在就大玩颜色革命。师傅将材料放入锥形模具加以按压，造成一座小山丘，整碗丼高度逾12cm，骤看就刨冰。当中 牛油果虾丼 最上镜 ，分量满足之余，又可喂饱相机！

撰文：Jacky 摄影：Tommy刨冰造型 12cm高 牛油果虾丼

外形最 sharp 的青丼，以鲜打牛油果蓉，淡奶油，拌和三种虾肉，加上海量芥末飞鱼子，爽口弹牙，清新开胃。黑丼就以墨鱼汁点睛，配以贝类及鱿鱼，入口烟韧，鲜味浓郁，跟甜甜的黑飞鱼子很 Match。至于大家都认识的橙色亲子丼，亦铺上满满的飞鱼子，感觉丰富。

绿丼 $78 / 黑丼 $78 / 赤丼 $68 小山丘的造型，远看就如刨冰。

绿丼清新爽口，小辣醒胃。黑丼最浓味，烟韧有咬口。赤丼的三文鱼尚算肥美，鱼子晶莹鲜甜。不过价钱相对略贵，进食时亦比较狼狈。

配菜会放进锥形模具加以按压，造成小山丘的模样。

饭粒选用日本爱知县的久保田米，软熟香甜，质地较黏。

此外，店内大部分丼饭和手卷都是即叫即制，又邀得日本师傅驻场手握寿司，价钱由 $8 起就有交易，可选外卖或是立食。

蒲烧鳗鱼饭 $68∣原条鳗鱼放于热石上烧，丰腴多汁，香甜不腻。

渡边屋

地址：九龙城衙前围道122号地下H铺

营业时间：11am-10pm

电话：2623 6693

备注：1) 店内设少量企位 2）丼饭会以外卖胶碗盛载

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