今日要闻
▼建于清嘉庆十七年的贞节牌坊拥有悠久的历史，也是金门颇具代表性的美食一条街，传统小吃“永宽咸粿炸”和“金门蛋卷”皆聚集于此。（图／杰瑞说到哪提供，以下皆同）
旅游中心／综合报导
初访金门除了参观岛上珍贵的历史建筑，品尝道地小吃、解嘴馋也是很重要的！杰瑞说到哪就在社团《旅游超爽的！》分享传承超过一甲子的古早味“咸粿炸”、“金门蛋卷”，是金门人从小吃到大的早餐和零嘴。
▼坚持使用老灶烧柴的美味，传承四代不曾改变。
永宽咸粿店
传承四代的咸粿老店，仍坚持使用古早的炉灶，添加柴火、油炸米、盐、胡椒和槟榔心芋丝等原料做成的“咸粿”，沿用传统的做法，几十年来的口味从未变过，价钱也同样实惠，大份50元、小份30元，外型看似萝卜糕，杰瑞大赞“热呼呼咸粿咬起来微酥、内里软绵好吃，最迷人的特制辣酱包，微辣微香，沾上咸粿，口味更升级”。
永宽咸粿店
地址：金门县金城镇莒光路一段44号
电话：(08)237-2841
营业时间：05:30–10:30；14:30-17:30（视情况）
▼金门蛋卷吃起来有一点炭焦味，特殊的香气让在地人难以忘怀。
金门蛋卷
火烤的金门蛋卷就在咸粿隔壁！老师傅细心掌控火候，专注地反复翻转铸铁模具，蛋卷饼才不会轻易地烤焦。金门蛋卷又被称作是戒指饼，过去店家会趁热将柔软的蛋卷用圆木头器具卷成一个弯，可以套在手指上，边走边吃！现今造型转变成圆形片状，手工柴烧的每一片蛋卷形状、厚度薄度以及色泽各不相同，但仍保面粉与蛋香气，散发淡淡的甜味，一份简单的手工零嘴比起添加防腐剂、机器制的零食更多了一点人情味，也是在地人难以忘怀的童年滋味。
金门蛋卷
地址：金门县金城镇莒光路一段42号
电话：(08)232-8890
营业时间：06:00–11:00；16:00–19:00（视情况）
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