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澳门FUN暑假享受全家人的中葡美食寻味之趣品尝美食,是现代人旅游时的重点规划。澳门的美食,堪称世界一绝,中西文化荟萃的背景,带来美食多元的面相,因此于2017年获联合国教科文组织“创意城市美食之都”。在澳门,除了种类繁多的粥粉面饭、糕饼与街头风味小吃,也可以吃到经典的粤菜、独树一格的澳葡菜、米其林等级的精致美食,想尝尝东南亚的异国美食这里也找得到。澳门特别行政区政府旅游局与永业旅行社、吉帝旅游、易游网、东南旅行社、雄狮旅游、灿星旅游等六家旅行社,共同推出“澳门FUN暑假”自由行产品,今年夏天不妨带着家人共游澳门,用美食筑起共同的快乐回忆,只要购买产品,每人还可获得一张澳门旅游塔门票与澳门科学馆门票。
澳门地方不大,美食却处处卧虎藏龙。妈阁庙附近的河边新街有不少的美食聚集,例如到澳门一定要试试的澳门土生菜。澳门土生菜(又称澳葡菜)兼具中菜及葡萄牙料理的精髓,加上融和东南亚及印度等地的香料而演变而来,经典的菜式包括非洲鸡、辣大虾、葡国鸡、免治碎肉、马介休料理、咖喱蟹等,这些只有澳门独有的美味,道道都香味迷人,令人食指大动,值得一试。妈阁庙附近的美食可不只这些,还有广东顺德菜餐厅,招牌菜色包括卜卜蚬、冬瓜粥底火锅、芥末手撕鸡等,样样都是热门的人气餐点,想吃还得提早订位。吃完了正餐,到了甜品时间,妈阁庙附近也有传统甜品店可以满足甜点胃,有各式各样的糖水点心任君挑选。
想要体验澳门当地人生活,吃吃当地人推荐美食,红街市附近会是个好选择。红街市是当地人日常采买生鲜蔬果的市场,在红街市周边也有很多街头小吃。这里有著名的传统粤式老茶楼,可以点几个粤式小点与一壶茶静静享受悠闲的饮茶时光;这里也有传出阵阵香味的烧腊店,喷香油亮的烧腊挂在店门口,像在呼唤著每个饥肠辘辘的访客;这里也有传统粥品店提供热呼呼的米粥,加上各式新鲜食材,大火滚著每碗米粥,飘出浓浓鲜美香味,尝在嘴里会让人忍不住一口接一口;这附近有一家传统老饼店,有别于一般的大型连锁饼家,怀旧的店门口摆着一罐一罐不同口味的新鲜糕饼,纯手工制作的糕饼就是与众不同,有杏仁饼、咸切酥、鸡仔饼、合核酥、金钱饼等。到了中秋节还有口味独特的手工月饼,用新鲜天然的食材制成,美味可口,站在店铺前真想每种都来上一口。
想尝尝东南亚美食,澳门也有。三盏灯以前是缅甸归侨的集中地,所以该区有不少缅甸美食,如鱼汤粉、椰汁鸡面、咖喱牛腩饭或是咖喱牛腩捞面、马拉盏捞面等,风味独特,都是不容错过的异国美食。而附近的飞能便度街、光复街及义字街等也有不少平价小吃,像是猪脑面、猪脚姜、烧腊、面食、印尼甜品、糕饼店等,也都很值得尝尝。
澳门每年初夏为荷花盛开之季节,被誉为“莲花宝地”,而每年的六月都会举办荷花节,荷花节的主要展览场地包括卢廉若公园及氹仔龙环葡韵等。荷花的清雅脱俗除了为城市增添优雅气息,更具有很高的食用价值。每年这个时节,许多中式酒楼都会推出“荷花宴”,在六、七月拜访澳门的旅客,不妨可以安排赏荷,也可以试试以荷花为主题的美食飨宴。
中葡文化融合的澳门,文化遗产丰富,精采盛事整年不间断,不论何时造访都能感受欢乐无限的渡假气氛。高级酒店的精致服务及丰富娱乐都能带来无时无刻的惊喜。中葡美食精致丰富,能满足每一张挑剔的嘴。到澳门一游,定能收获满满,回味无穷。澳门特别行政区政府旅游局公关顾问办公室免费提供详细的澳门旅游资讯,欢迎计划前往澳门旅游的民众索取相关资讯。
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【澳门FUN暑假 享受全家人的中葡美食寻味之趣】
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