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抹茶控又有福啦！又一间日本抹茶过江龙杀到！有百多年历史的 辻利茶铺 在IFC的外卖店将于明天(8/11)开幕，有一系列抹茶及焙茶制作的甜点和饮品，包括各款新地、卷蛋和沙冰等，最劲的是用了北海道8.0牛奶造的软雪糕，浓郁奶香在口中挥之不去，大满足！
撰文：Joan│摄影：Tony
辻利茶铺 IFC外卖店：北海道8.0牛奶软雪糕
辻利茶铺于1860年代在京都宇治由辻利右卫门创立，以种茶起家，品牌把原名为玉露的绿茶磨成浓缩茶粉，为日本茶业一项重大发明。品牌现由第七代传人辻史郎带领，在伦敦、马来西亚、及台湾等已有多间分店，茶铺大多为外卖店，座落在IFC的香港新店也不例外。
供应三十多款甜品和饮品，有雪糕、窝夫、蛋糕和新地，饮品则有各款抹茶鲜奶和沙冰等。全部材料均来自日本，必试软雪糕，均用上北海道8.0牛奶制作。平时食开的只是3.6或3.8牛奶，所以雪糕质感较一般的稠身，口感幼滑兼有浓郁奶香。雪糕一共有4款口味：抹茶、焙茶、牛奶和抹茶牛奶纽纹。贪心的可试试香港限定的 IFC窝夫，窝夫上有自选雪糕、红豆蓉、白玉丸子、抹茶啫喱和卷蛋糕，非常丰富。
香港限定，可自选雪糕，有自家制红豆蓉、白玉丸子、抹茶啫喱和卷蛋糕，一次过满足贪心的抹茶控！香甜红豆蓉配上甘香的抹茶雪糕，非常滋味。雪糕匙更是IFC造型，好啱打卡。
冻焙茶鲜奶 $42
用上北海道8.0牛奶冲制，饮落既有浓郁的烟熏茶香，更多了一重香甜奶味。
辻利抹茶新地 $68
雪糕可选抹茶或焙茶口味，层层叠配料，最底的一层是玄米脆脆，两层雪糕中间夹着自家制红豆蓉，上面再放了抹茶啫喱、白玉丸子。最得意的有个似茶盒形状、形着“茶”字的小窝夫，夹着奶油，食落似威化般松脆。
抹茶卷蛋糕 $238
有抹茶或焙茶口味，卷蛋糕均在日本制造，蛋糕口感松软，配上香滑奶油，买走当茶点非常perfect。
焙茶卷蛋糕 $238
店内还有煎茶、冠茶等可供买走。
餐厅是外卖铺，店外放了多个专门保存茶叶的茶盒。
辻利茶铺香港店
地址：中环港景街一号国际金融中心商场3012号铺(显示地图)
电话：从缺
营业时间：星期一至日11 am至9:30pm
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