今日要闻
文、图/高雄美食地图
(摄影:阿雄/撰文:Sabrina、高雄美食地图版权所有)
美仔说:
这城市里有这样的角落,可以舒服窝在软骨头上、呼吸微微海水的气味、看看夜空松懈心情,提供的海味当然也应景的非常新鲜啊!…这靠近海港情调好网美爱的夯店,你跟上了没?!
新鲜感满分的酒与食 仰望星空徜徉在海洋里啜饮一杯微光
临港最应时的海鲜炭火慢慢烤 菜单很爱变 不管来几次都新鲜
以星空佐酒 在城市里跃上海面 深、呼、吸
天色渐暗,月的温柔取代白日骄阳的炽热,忙碌的一天过后,该去哪里饮一杯夜色清凉?从援中港的吹来的风息,带着海水的气味,“海洋微光”的霓虹灯,映照着后劲溪旁,呼唤著寻觅放松休憩之所的人们。
这里,没有屋顶阻碍了呼吸,仰头便是苍穹,人们像鱼群,栖息在各自的礁群角落,夜风如水晃荡。驻唱歌手的歌声在夜色里悠扬,松懈着人们的心房。
海洋里的微光,是沉闷生活中的破口,一缕穿透海水的光,带来顺畅呼吸的渴望。在此,约会可以、聚餐可以、独酌亦有慢活情调。
最接近海港的处所,总有最新鲜的海味,小炉炭火,烤出最鲜活甘美的滋味,佐以清凉调酒,斯情斯景,这样的夜,怎能不让人迷醉?(下图中的龙虾粥正确图示见下方)
● 提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。
海港直送的炭烤凤螺,论鲜度,是舌尖上满满的愉悦。置于炭火上,微烤至出水冒泡后,略等10-15秒,即可取食。
芥末、胡椒盐、五味酱,让鲜脆甘美的螺肉有了变化多端的滋味,但这么鲜的凤螺,你必然不能错过原味带来的天然海洋记忆。
烤熟的凤螺,顾不上螺壳烫手,挑转出螺肉,扎实脆韧的嚼感、鲜美的海洋风味,让人简直停不下手。哎!再多烤几颗吧!
红滟光滑的天使红虾,是炭火炉的另一个好朋友,够新鲜,才禁得起最简单的炭火烹调。
竹签在炉上轻转慢炙,焙出阵阵虾香。
“吃应时”是老天爷开的菜单,为的是品尝最丰美的滋味。来到这,应时推出的螃蟹粥/龙虾粥,怎舍得不点上一锅?
(图片:海洋微光提供)
以鱼肉、蛤蜊、蟹管肉熬制的海鲜汤底,加入养生宠儿姜黄,米粒炖得糜烂滑口。喝口粥、再咬一口劲弹扎实的虾肉,何止视觉奢华,海洋的精华全浓缩在这一锅了。(一旁会附上葱花、姜末、油葱酥,倒入粥中拌匀,有提味之效)
(图片:海洋微光提供)
起司酥炸花枝丸,炸丸子的本体,犹如海洋微光多变的菜单,总不甘寂寞的随季节时令变化。搭上奶酱、起司,佐一抹薄荷清凉,口感层次丰富有趣。
炙烧时令鱼菲力,取时令鲜鱼,炙烧后裹上白芝麻,状似生鱼片,食之却有大块嚼肉的口感。
换个时段来,午后4点刚过,天色正瑰丽,暑热渐散,邻近援中港的海洋微光,有近郊的开阔舒畅。
笑容可掬且面目姣好的服务人员,不论正妹还是小鲜肉,总使人精神为之一振。
软骨头上,仰望黄昏魔幻时刻的天色变化,悠闲怡然。
入口处,等候服务人员带位,今天,你想要坐室内还是室外?
(图片:海洋微光提供)
海洋微光 Ocean Light
地址: 高雄市楠梓区援中路550号
电话: 07-3641133
时间: 16:00~00:00 (每周二公休)
座位数:室内可容纳约70人 / 室外约300人
低消:平日200元 / 假日350元
服务费:无
Wi-Fi:有
高雄美食地图
作者介绍:高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。
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