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坚持完美咖啡体验的初衷，探索舌尖味蕾上新的可能性，Nespresso与香格里拉台北国际远东大饭店、米其林二星主厨Gaetano Trovato 、台湾冠军咖啡师简嘉程为独具品味的台湾消费者打造了非凡的饮食飨宴，透过顶级咖啡与星级美馔对话的火花碰撞，交流顶尖饮食艺术的鉴赏与美学！
本次的合作飨宴由意大利托斯卡尼米其林二星〈Arnolfo〉餐厅的主厨Gaetano Trovato，以及获奖无数的台湾咖啡冠军简嘉程连袂献艺，主厨Gaetano Trovato以细腻的手法诠释新鲜时令食材，推出5道式的晚宴菜单，让饕客在对比鲜明的滋味中尝到最纯真原始的风土，搭配简嘉程老师以Nespresso咖啡大胆创作的2款咖啡特调—“蜜桃微气泡”与“摩西多咖啡调酒”，让托斯卡尼的道地义式星级美馔，与Nespresso高品质义式Espresso咖啡变幻出的特调，交融出视觉、味觉与嗅觉感官享受的义式极致飨宴！
Nespresso同步推出两款全新商用风味咖啡胶囊─ “Espresso Caramel 浓缩咖啡-焦糖风味”与“Espresso Vanilla 浓缩咖啡-香草风味”，提供饭店、餐厅以及办公室等商业伙伴更多元与细致的咖啡选择，在商务场合中带来意想不到的味蕾惊喜！这两款风味咖啡使用Espresso Forte浓缩咖啡—馥缇为基底，两者皆拥有中南美洲阿拉比卡豆的强烈个性，前者保有麦芽、果香清新的香气，融合焦糖的甜香带出鲜明、层次丰富的口感；后者结合浓醇丝滑的香草，展现出别致迷人的滋味。两款咖啡强度皆为7，建议以浓缩咖啡饮用最能感受其香气。 
Nespresso 推出两款全新商用风味咖啡“Espresso Caramel 浓缩咖啡-焦糖风味”与“Espresso Vanilla 浓缩咖啡-香草风味”
Nespresso顶级义式咖啡 X 义式星级美馔 共享一份坚持与讲究Nespresso 深受义式浓缩咖啡文化的启发，与米其林二星主厨Gaetano Trovato义式美馔，共同深受意大利深厚饮食美学与文化的启发，Nespresso 严选全球品质前1 - 2%的咖啡生豆，悉心采收、烘焙、封存以打造顶级咖啡最完美的风味，完美的咖啡工艺与尊荣的会员服务与星级美馔讲求时令食材、繁杂厨艺、顶级服务一般，共享一份相同的坚持：Nespresso 从咖啡豆的植栽、拣选的特别管理，并透过咖啡师对香氛气息的敏感度，烘焙调和出完美可称为Grand Cru的咖啡胶囊，其紧密交织的会员服务，深切了解全球的咖啡鉴赏家的品味需要，在咖啡工艺与美学上持续与时俱进。
台湾咖啡冠军简嘉程亲授品咖啡三步骤 带领大家探索Nespresso的顶级义式咖啡品质 具台湾咖啡国度王者称号的简嘉程老师除了在本次活动中带来两款咖啡特调，也亲身示范了品味义式浓缩咖啡的步骤：利用视觉、嗅觉及味觉拥抱优质咖啡所带来的全面感受。以两款Nespresso胶囊咖啡—“Espresso Forte浓缩咖啡-馥缇”与“Ristretto Origin India芮斯崔朵-印度”示范品鉴咖啡的奥妙。以视觉开启品味：观赏刚煮好的咖啡上方之咖啡油沫(Crema)，油沫醇厚足以判断咖啡品质好坏的关键，Nespresso所生产的咖啡，因用铝制胶囊封存，故可完整保存咖啡的香气与风味，呈现最完美的油沫。以嗅觉扩增感官想像：用嗅觉感受咖啡所散发出来的咖啡芬芳，深吸气数秒，体验咖啡香气在鼻腔里的冲击，如反复的吸闻，可以感受咖啡的香味层次。以味觉触动味蕾：啜饮一口咖啡，让咖啡均匀的散布在味蕾和舌头上，感受咖啡带来的不同层次的口感，并转化成味蕾的惊喜。
Nespresso极致咖啡 x 米其林二星主厨Gaetano Trovato飨宴菜单
原文连结：
【顶级咖啡与星级美馔的火花碰撞尊爵体验的完美注解】
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