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6大连锁店咖喱牛腩饭比拼边间最好食?|FOODBATTLE|

2018-05-18 03:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 讲到碟头饭，咖喱牛腩饭是不少人心目中的Comfortfood，简简单单一碟，已令人吃得惬意和饱足，也成为连锁食店餐牌上的长驻之选，点菜率一直高企。这次我们挑选了六间连锁食店，由牛腩品质、酱汁到白饭配菜逐一品评，找出咖喱牛腩饭之王。撰文：尹山山 图片：Tommy、Woody、

讲到碟头饭， 咖喱牛腩饭 是不少人心目中的Comfort food，简简单单一碟，已令人吃得惬意和饱足，也成为连锁食店餐牌上的长驻之选，点菜率一直高企。这次我们挑选了六间连锁食店，由牛腩品质、酱汁到白饭配菜逐一品评，找出 咖喱牛腩饭 之王。

撰文：尹山山 图片：Tommy、Woody、mayLone

连锁店 咖喱牛腩饭 大混战！1. 天王级得奖菜 百份百餐厅

港九新界合共23间分店，多设于住宅区及屋邨，当中以咖喱牛坑腩最出名，曾于2010年及2013年两度获“饮食天王”大赛颁发咖喱牛腩天王殊荣。午市及晚市也供应的咖喱牛坑腩饭套餐，配埋冻饮刚刚$50，喺家阵食个Lunch 都要六、七十蚊的抢钱年代，算是经济实惠。

供应时间：午市及晚市

地点：全线百份百餐厅

2.牛腩出色 大快活

“阿活咖喱”是品牌的王牌系列，可算最深入民心，标榜香辣有层次，可自选原辣或多辣、多饭或少饭，连网络红人King Jer 都赞过几好食。

供应时间：午市及晚市

地点：全线大快活

3.细节讲究 大家乐

去年底推出的配方，顺应潮流采用低温慢煮方式烹调，标榜用上较贵价的牛坑腩及肋肉，一层筋一层肉，咖喱以九份香一份辣为比例，味道较温和。

供应时间：午市及晚市

地点：全线大家乐

4.肉感十足 美心MX

以锑煲原锅上台奉客，单是卖相已先声夺人，热辣辣得来，连带生铁造的手柄亦相当烫手，似乎有欠考虑。另一特点是用上肉质较嫩滑的牛肋条，咖喱有原味同加辣两种辣度可选。

供应时间：午市及晚市

地点：个别美心MX

5. 牛筋出色 太兴

烧味以外，咖喱也颇受食客欢迎，这道浓香咖喱牛腩便列入常餐之中，中午12点打后开始供应，更是品牌原味罐头系列其中一款，可见有一定市场。

供应时间：12nn后

地点：全线太兴

6.质感香滑 椰林阁

标榜正宗马来西亚风味，散叫是最贵价的一间，但侍应姐姐话下午茶餐其实分量差不多，但价钱平一大截，包热饮只需$39，如非必定正餐时间用膳，不妨等到Tea time 先帮衬。

供应时间：全日供应

地点：全线椰林阁

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