今日要闻
文、图/Viviyu
藏身在巷弄之中的【卷卷义 • 意大利面食店】相当不起眼,经过无数次也不会发现的小店,在经过友人推荐之后立马按图索骥前往,位于单行道的巷弄之中的温馨小店,培养不少忠实顾客,不定时还会推出隐藏版的料理,选用好的食材,让我吃过一次就很喜欢~
门口温馨的布置,让来往的客人多了股绿意与放松的感觉~
仔细看一下旁边的巷弄单行道,真的就是一辆车能通过的大小,骑车、开车前来的朋友建议停在中山路或复兴路上。
先来研究一下菜单,店内有供应汽泡水,价格很平民,可以搭配着餐点一起享用。
意大利面的选项不少,分成很多口味,另外还有炖饭和pizza,让我看的眼花了乱,每一种都想吃吃看,餐点加100元升级套餐会附上面包、浓汤、蛋糕和饮料。
店内座位数不多,用餐时间可能早点到才有位子,假日晚餐时段蛮热门的,已呈现满桌。
水杯和餐具都由老板娘送上,店内由夫妻共同经营内外场,所以有时候人手会忙不过来,但也不加收服务费 。
酥皮浓汤+40元
以加价的方式升级浓汤,只加了一份,但另一份套餐没有汤,不知道是忘了上还是要另外加价升级才有。
螺纹状的酥皮是我喜欢的那种,这样吃起来才有层层堆叠的酥皮口感,而不是一整片不知道要怎么切开的酥皮。
表层烤的金黄酥脆的酥皮,我喜欢单吃那一圈圈的口感,也喜欢和玉米浓汤一起喝的感觉,甜甜的玉米浓汤很对味。
面包
法式面包很适合蘸着我们加点开胃小点心-铁锅白酒佐野生赤嘴蛤蜊,一起享用真的是太搭了!将酱汁全都吸收在面包之中,真的好好吃,一点汤汁都不浪费。
铁锅白酒佐野生赤嘴蛤蜊
这是当日的隐藏版美食,平时没在菜单上出现,这赤嘴蛤蛎的个头比50元硬币还大!浓浓的蒜香气味,汤汁真的超适合蘸着面包享用,但可别贪心蘸太多,会太咸~这道真的是很棒的开胃小点,蛤蛎肉质很香,原本还觉得肚子没很饿,吃了它让我期待主餐上桌了!!
青酱鸡肉炒意大利面$260
这道也是隐藏菜色,老板想做时才会出现的青酱料理,另外还可以选择海鲜、蕈菇口味,我则挑选了鸡肉口味。
意大利面完全吸附了青酱的酱汁,青酱意大利远远就能闻到香气,萝勒的香气令人十指大动,青酱包覆着鸡腿肉,一起享用那绝配的滋味,让我一口接着一口吃不停~
鸡腿排先煎过之后还能吃的到脆皮的部分,肉质也很鲜嫩,我相当喜欢这青酱的香气,好好吃!
普利亚蒜辣海鲜细直面$250
爱吃海鲜的A先生选了普利亚蒜辣海鲜细直面,是以清炒的方式,带着些许的辣和蒜香滋味。
海鲜很新鲜,而且种类和分量都不少,很丰盛又多元的口感,很适合喜欢吃海鲜的朋友。
最重要的是这清炒的意大利面收汁收的很好,吃完还会想再吃的美味!
热咖啡、蜂蜜鳯梨果汁、甜点
两款巧克力蛋糕,分别是布朗尼和巧克力蛋糕,我吃的是比较轻柔版本的,但如果可以我比较想吃原味,因为我个人不是这么喜欢吃巧克力。
蜂蜜鳯梨果汁也是店家自调的果汁,喝起来很清爽,适合搭著甜点一起享用。
以上消费共1000元,不加收服务费,是我近期在桃园吃到最满意的意大利面店,不知道大家是否和我一样,吃到好吃的食物就会觉得心情大好,因为觉得工作或是家事忙碌,只要有机会外食都想吃到美味的料理,因为吃了美好的晚餐,心情也变的愉快~
【卷卷义 • 意大利面食店】
FB
地址:桃园市桃园区复兴路418巷52号
电话:03-339-2158
时间:11:30-14:00 、 17:00-20:30
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