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出街揾食文华酒店下午茶联乘珠宝名牌推主题三层架｜中环下午茶｜

2018-06-08 17:43 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 位于中环，向来都是英伦三层架下午茶胜地的文华酒店，经常与不同名牌CrossOver，今次就与珠宝品牌合作，推出Annoushka皇家下午茶，以当中的Crown皇冠形钻戒系列作灵感，创作和钻石一样闪到爆的甜品。食完下午茶，会获赠一张$2,000的Annoushka礼券，于Annoushk

位于中环，向来都是英伦三层架下午茶胜地的文华酒店，经常与不同名 牌Cross Over，今次就与珠宝品牌合作，推出Annoushka皇家下午茶，以当中的 Crown 皇冠形钻戒系列作灵感，创作和钻石一样闪到爆的甜品。食完下午茶，会获赠一张$2,000的 Annoushka 礼券，于 Annoushka 店消费 满 $10,000元或以上可使用，真正又食又拎！

记者：Moyin 摄影：Woody

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酒店下午茶 贵气落本

是次文华酒店下午茶，以高级珠宝首饰品牌为主题，用料十分落本，茶点均加入食用金箔、闪粉、银珠，配上皇冠形的装饰，咸点更用上鹅肝及阿拉斯加蟹肉等矜贵食材，外形精致典雅如珠宝，让大家可以一尝当女皇的贵气。

ANNOUSHKA皇家下午茶$298／位起

咸甜点一共有12款，咸点用料矜贵，其中鹅肝慕丝无花果酱泡芙，慕丝甘香软滑；蟹肉沙律韭菜面包圈蟹肉鲜甜好吃；最有趣是烟三文鱼及蛋沙律三文治，外形就像蛋糕一样，新奇精致又好吃。

烟三文鱼刁草黑麦三文治、 青瓜蛋沙律三文治

几层黑麦包夹着薄薄的烟三文鱼片，活像朱 古力蛋糕一般，三文鱼味浓;青瓜蛋三文治 外形精致，面包松软，蛋沙律丰富幼滑。

甜品精致 以皇冠作设计灵感

甜品方面，同样讲究。有装饰得像品牌珠宝盒的文华芝士饼，芝士香浓软滑，乌龙茶黑朱古力蛋糕扫上了美丽的宝蓝色，富牛油香的曲奇造成了高贵的皇冠形状，水果挞用上了韩国草莓、柠檬蛋糕披上了浪漫的粉红色外衣。

乌龙茶黑朱古力蛋糕

咬开宝蓝色的外层，是软滑的朱古力慕 丝，用上了 Valrhona 的40% Jivara 牛奶朱古 力，朱古力味香甜，乌龙茶味可更浓。

皇冠曲奇

上面有金黄色的图案，饰以银珠，就像女皇 顶上的皇冠般，曲奇入口富牛油香。

最吸引是招牌玫瑰花果酱，涂在软绵的提子松饼上，玫瑰香恰到好处不浓俗，带草莓 自然的酸度。

传统及提子松饼 配玫瑰花果酱及牛油奶油

玫瑰花果酱是酒店的王牌，玫瑰香味、酸甜 度均恰到好处，配上松软湿润、带面粉香的 松饼，不可不试!

除了一般茶、咖啡、花茶外，更有酒店独有的文华东方茶选择。

文华东方茶

有多款香草茶、花茶选择，如千日红茶、南 非琥珀茶、草莓绿茶等约16款选择，另外更 有自家的文华东方茶，清醇好喝。

香槟Veuve Clicquot、Ponsardin Brut Champagne、Veuve Clicquot、Ponsardin Rose Champagne

每位加$180即可享用一杯香槟，前者呈金黄色，带桃及金橘香；后者呈漂亮的粉红色，带红莓、樱桃香。

酒店虽没有海景或园林景色，但胜在装潢高雅，大堂中间是贵气的大型水晶吊灯。每位$298起，价钱偏贵但食物质素高，胜在星期一至日也有下午茶享用，不用等到周末。

食完下午茶，会获赠一张$2,000的 Annoushka 礼券，于 Annoushka 店消费满 $10,000元或以上可使用。
深红色的地毯，墙色是古雅的木色，沉实中透出华丽贵气。

ANNOUSHKA下午茶 咸甜点逐款看！（供应期至2018年6月30日）

1. 文华芝士饼

2. 黑醋栗马卡龙

3. 柠檬蛋糕

4. 草莓挞

5. 皇冠曲奇

6. 乌龙茶黑朱古力蛋糕

7. 蟹肉沙律韭菜面包圈

8. 鹅肝慕丝无花果酱泡芙

9. 烟三文鱼刁草黑麦三文治

10. 青瓜蛋沙律三文治

11. 传统及提子松饼配玫瑰花果酱及牛油奶油

12.英式鸡肉酥

快船廊

地址：中环干诺道中5号香港文华东方酒店阁楼

电话：2825 4007

ANNOUSHKA下午茶供应时间：即日至2018年6月30日 星期一至五 2:30pm-6pm；

星期六及公众假期 第一轮 2:30pm-4pm，第二轮 4:30pm-6pm；

星期日 4:30pm-6pm

价钱：星期一至五$298/位(包咖啡或茶)，$478/位(包一杯香槟)；星期六、日及公众假期$318/位(包咖啡或茶)，$498/位(包一杯香槟)

备注：设加一，收信用卡

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