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炸猪排咬下卡滋好juicy！台北富士咖喱还有限量布丁

2018-06-08 20:42 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 富士咖喱是透过网友介绍意外寻觅的好店，喜欢并非单纯因为咖喱，乃是咖喱酱与猪排的结合。店内装潢与设计完成度相当高，色调温和，入座开始就瞥见不少巧思，四处充斥日本富士山的元素。

文、图／Kuni

(来这里最推咖喱猪排)

是透过网友介绍意外寻觅的好店，喜欢并非单纯因为咖喱，乃是咖喱酱与猪排的结合。店内装潢与设计完成度相当高，色调温和，入座开始就瞥见不少巧思，四处充斥日本富士山的元素。

菜单简洁，只供三种主餐：鸡牛猪，双拼或咖喱乌龙。

(店门口)

(内用座位)

(菜单)

(生啤酒)

● 提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。

用餐内容：
-------------------
猪排富士咖喱(NT.180)
富士咖喱双拼(NT.180)
富士咖喱汤乌龙(NT.180)
生啤酒(NT.80)
富士布丁(NT.60)
-------------------

双拼是鸡与牛，所以另一份咖喱选猪排。今天咖喱酱不知为何带点微焦，不算浓稠，但浓郁度不差。双拼的两种肉块熟度都偏过老但无伤大雅，米饭是近期内吃到最硬，不过与咖喱酱个性挺合。乌龙是弱项，面条与汤头普通，入口马上后悔。

(鸡牛双拼咖喱)

(附一颗可选熟度的荷包蛋)

(大块马铃薯与红萝卜是特点)

来这里推的是猪排！

上桌时还仔细瞧了一会儿，真的不算厚实，甚至偏薄。咬下第一口的卡兹够迷人，炸衣香脆爽快；里头猪排缺乏厚度，但内嫩带着适度juicy；咀嚼中有股熟悉的松，熊熊想起维也纳炸猪排，应该是事先搥打过，结账时还特地问了内场，果真如此。

(外观诱人的咖喱猪排)

(炸衣色泽美)

(卡滋卡滋)

(不算厚实，但炸衣与猪排的结合很不错)

(吃到一半外头开始有人排队)

(咖喱乌龙)

(由于喜欢，所以又选一次猪排)

(乌龙与汤头普通)

(清口用的柠檬片，上头是咖啡粉)

单点的布丁听说每日限量30份，不点不行。焦糖香气特殊与强劲，加上分量极大，单价台票六十非常划算！

(富士布丁)

(一份才NT.60，非常推荐)

富士咖喱(Fuji Curry)
地址：台北市大安区卧龙街153号
电话：(02)2737-2903
时间：11:30~15:00 17:00~20:30 Mon~Sat

用音乐来诠释美食
小提琴家KUNI
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