今日要闻
材料:
胜瓜1条
咸蛋3只（分开蛋黄及蛋白）
瘦肉300 克
盐 适量
腌料：
胡椒粉少许
盐少许
做法:
1. 猪肉切片，用腌料略腌30分钟。
2. 胜瓜刨去边的硬皮，滚刀以大块，洗净用水浸泡备用。
3. 水煮滚后，放入胜瓜及咸蛋黄煮5分钟。加入肉片再滚后，熄火。
4. 下蛋白拌匀，试味如有需要加盐调味即成。
原文连结：
【汤水】消暑解热！胜瓜肉片汤
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O L 醉爱厨房
在职OL，在职场打滚多年，身兼多职，包括食谱作者，专栏作者，烹饪导师，甚至烹饪比赛评判等等。我的兴趣是烹饪、饮食、美容、生活日记，同时分享给大家，希望您会钟意！
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