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瞬间看舌头韩国午餐 泡菜豆腐蚝汤、韩式炒粉丝

2018-05-18 04:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 欢迎各位又来到“瞬间看舌头”慨节目继早几日泰国甜品、昨日四川爆炸品,到今日就嚟到韩国,今日的韩式午餐有泡菜豆腐蚝汤,同韩式走辣老少咸宜炒粉丝。眨下眼节目又到尾声,如果大家想重温的话……我都唔知可以点。无错,今日游走韩国,纯想食辣及热汤,个汤既蚝系用韩国蚝蔡煮出来,肥美之外蚝味都重。包包

欢迎各位又来到“瞬间看舌头”慨节目

继早几日泰国甜品、昨日四川爆炸品,到今日就嚟到韩国,今日的韩式午餐有泡菜豆腐蚝汤,同韩式走辣老少咸宜炒粉丝。

眨下眼节目又到尾声,如果大家想重温的话……我都唔知可以点。

无错,今日游走韩国,纯想食辣及热汤,个汤既蚝系用韩国蚝蔡煮出来,肥美之外蚝味都重。

包包好喜欢食韩式粉丝,所以要炒都唔可以辣既。

好!今日好忙,食谱如下:

蚝汤:

泡菜 1/2碗(可以更多视符自己喜爱)

豆腐 1件(我今次用韩国豆腐)

韩国蚝 10只

大葱 1/4条

盐 少许

做法:

1. 用个煲放750ml水,加泡菜及大葱煲滚,滚大约15分钟后加豆腐再滚一阵

2. 最后先加入蚝,及少许盐(建议先试味)便完成

呢个系韩国豆腐,系滑豆腐,较软身。

韩式炒粉丝,由于我边煮呀包边叫,所以忘记了影相。

材料:

韩国粉丝 1扎(先出水煮至软身)

大葱 1/4条切丝

红萝卜、洋葱切丝 随意

蒜头 2粒切片

牛肉 半碗仔(用生抽、糖、生粉及麻油去腌)

虾 随意

汁料:

生抽 1汤匙

老抽 1茶匙

水 3汤匙

盐 少许

糖 2茶匙

麻油 少许

做法:

1. 先爆牛同及虾至半熟盛起备用

2. 炒香蔬菜料,再加入酱汁略滚后放已经出过水既粉丝炒炒炒炒炒,再加少少麻油便成

(喜欢的可以加蛋丝~)

*韩式食物既味道通常偏甜,所以糖都要多少少。

原文连结:

【瞬间看舌头】韩国午餐!泡菜豆腐蚝汤、韩式炒粉丝

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散文与食谱作者、专栏作家;除了写食谱及食评,还有旅游及美容产品

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