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推广中价位美酒

2018-05-18 07:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 著名酒评人刘伟民(Ronny,右图)分享说,本港酒类以法国酒主导,消费者近年亦对新酒感到好奇,市场出现多样化选择,例如以古法酿制的天然酒、来自冷门地区格鲁吉亚的酒。作为酒评人的他,希望更多中价位的美酒打入市场,“每支酒背后都有故事,为消费者带来动人的味道。”随之分享多款美酒故事,精采万分,其中一

著名酒评人刘伟民(Ronny,右图)分享说,本港酒类以法国酒主导,消费者近年亦对新酒感到好奇,市场出现多样化选择,例如以古法酿制的天然酒、来自冷门地区格鲁吉亚的酒。作为酒评人的他,希望更多中价位的美酒打入市场,“每支酒背后都有故事,为消费者带来动人的味道。”

随之分享多款美酒故事,精采万分,其中一个是1982年最佳年份“悬案”,“美国酒评人Robert Parker曾评过法国波尔多于1982年出品的红酒为最佳年份,一度炒至极高价钱,其实都是主观的看法。”原来波尔多在1980年代天气突变,果味特别浓郁,符合美国人爱浓烈的味道,Parker便对多瓶1982年酒作高度评价,“但法国人认为2010年才是好年份。”

●专业美酒区推介(由左起):法国No Sex For Butterfly Rose(2015,一张品酒券,摊位号码:C902)、澳洲Redheads Studio Whip-hand(2008,三张品酒券,摊位号码:C905)、意大利Pelassa Sot Nebbiolo D'alba(2009,一张品酒券,摊位号码:C905)、酒樽设计独特的意大利Travaglini Gattinara(2010,一张品酒券,摊位号码:C806)

●尊尚区推介(由左起):法国Chateau Montrose(2010,三张品酒券,摊位号码:G05)、法国Chateau Pichon Lalade(1982,三张品酒券,摊位号码:G06)、法国Pontet Canet 2010(2010,三张品酒券,摊位号码:G05)

甜品派对

喝美酒自然要配上佳肴。活动中的“品味馆”推出多个美食活动,嗜甜者别错过10月29日(六)由香港文华东方酒店主理的“甜品花园”活动,每位$688,届时可尝尽1963文华芝士蛋糕等出色甜点,10月26日(三)截止预购。

●“甜品花园”活动推出多款特色甜点。

今日馆

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