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超狂意大利面满满30颗蛤蜊！高雄人气餐馆有中式九宫格

2018-06-09 18:43 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 四月份高雄新开的Day&Night餐馆，位处于热闹的复兴二路和新田路交叉口，相当醒目。前阵子刚开幕时，因为中式九宫格定食而爆红，成为许多人用餐打卡的新地标。

文、图／影子

四月份新开的Day&Night餐馆，位处于热闹的复兴二路和新田路交叉口，相当醒目。前阵子刚开幕时，因为中式九宫格定食而爆红，成为许多人用餐打卡的新地标。

过去老板有不少餐饮经验，开这家餐厅，是为了圆自己心中的理想。整间餐厅采工风文青风，大片落地窗的设计，不仅光线穿透，空间感更宽敞。

里头最吸睛的莫过于前方吧台，把绿色植栽视觉搬进来，让工业风多了自然清新的味道。

搭配后背墙文化石壁贴，再投以柔和光线，温暖度和好感度大大提升。

餐具采自助式，就放在吧台旁边的铁件柜子上。

从早上的早午餐，到午晚餐料理，一应俱全，重点是不收服务费，替大家省荷包。

餐点多样化，从排餐到意大利面、定食、火锅，都可以找到自己喜欢的料理。

中式九宫格定食288元(附50元饮品)

这就是开幕期间爆红的中式九宫格定食，连餐具都特别挑选有中国风的味道。九宫格里面，有海带芽、蒸蛋、高丽菜、炸鸡、卤肉、煎鱼、热汤、猪油拌饭、水果，每一份都小小的，但整个吃完相当饱足。

卤肉卤得很软绵，它不像过去我们所吃过的卤肉，味道那么厚重，但它还是有入味，比较像是淡雅清香版的卤肉，吃在嘴里的负担没有这么重。

很用心且也很有诚意的一碗蛤蜊汤，不管是味道或是用料很实在。

泰式椒麻鸡定食238元(附50元饮品)

基本上这里的定食，大致上应该就是这样的组合，有三样小菜、热汤、主菜、白饭。

和正统椒麻鸡做法不相同，虽说同样是把鸡肉油炸切块，但沾酱很一样，少了传统辛香料在里面，反而酱汁的酸味比例，扮演更吃重的角色，吃起来是爽口的。

搭配的小菜，高丽菜清甜，腌萝卜清脆开胃，龙须菜配美奶滋也不错。

豪华版白酒蛤蜊意大利面320元

这可是在菜单上没有的隐藏版料理，由于每天进货的蛤蜊数量有限，因此这道料理是每日限量供应，卖完得明天请早。

算一算里面的蛤蜊将近三十颗，约一斤左右，而且还是颗颗饱满的蛤蜊肉，相当物超所值！

意大利面的酱汁是以白酱为基底，加入蒜香提味，吃起来不会腻，面条口感软硬适中，相当好吃。

炸鱼塔塔酱100元

这道炸物我个人还蛮喜欢的。

酥脆的外层，还会咔滋咔滋，里面的鱼肉松软，塔塔酱吃得到洋葱、酸黄瓜那些颗粒，塔塔酱味道和炸鱼很搭。

黄金香柚茶80元、新鲜水果冰茶95元

我们喜欢酸甜的饮料，左边的黄金香柚茶，有着柚子清香果粒；右边的水果冰茶风味浓郁，若水果果粒种类多一些，看起来会更缤纷。

不能说的秘密100元

柠檬咖啡无疑是近年来最时髦的咖啡喝法。要做到好喝不简单，像店家的柠檬咖啡，喝起来味道极顺，入口柠檬清香，后劲咖啡香再带上来，细致的泡沫让二者味道更融合在一起，喜欢尝鲜新口味的朋友，不妨点一杯来试试。

餐厅门口前设计了这二张透明椅子，是要给大家拍照使用，很有趣的视觉效果哦。

现在做餐饮不简单，不仅餐点要好吃，还要一些特别的点子来吸引消费者，看得出来，店家努力在硬件空间上，给大家有更舒适的用餐空间，也挖空心思设计餐点，以这样的价位和环境，很适合家人朋友聚餐，推荐给大家。

Day&Night 您的日夜小餐馆
地址：高雄市新兴区复兴二路145号
电话：07-2013123
营业时间：09:00～21:00

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