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旺角登打士街食店多不胜数，每次去“扫街”，都会有新发现！最近就有小食店将鹌鹑蛋，制作出心形同星星形，卖相非常吸引！又将墨鱼丸进化成巨型 墨鱼球 ，虽然名为“墨鱼哥尔夫球”，但实际大小足足有一个拳头，内里更有蟹籽和芝士，听落够“邪恶”，但味道又如何？记者立即落去试食！
撰文：Sam | 摄影：Tommy
旺角小食店新品！拳头咁大足料手打 墨鱼球
旺角小食店Candy Shake，早前开始攻入咸食界，推出了多款小食，今次又有新美食，有心形星形鹌鹑蛋、咸味大判烧、巨型墨鱼球和墨鱼多士。
心形星形鹌鹑蛋 $18/6只
有店员发现鹌鹑蛋的分量正正fit到入大判烧的容器，忽发奇想不如试下制作心形和星形的鹌鹑蛋。鹌鹑蛋有蟹籽紫菜味和照烧芝麻紫菜味2款口味，不过大家切忌吃得太多，小心胆固醇“爆标”呀！
蟹籽紫菜鹌鹑蛋，于鹌鹑蛋上加入紫菜盐、蟹籽和紫菜，蟹籽分量颇多，紫菜盐则令到鹌鹑蛋更惹味可口。
日式蟹籽紫菜鹌鹑蛋心型鹌鹑蛋好可爱。
照烧芝麻紫菜鹌鹑蛋，鹌鹑蛋配照烧汁、芝麻和紫菜，不过照烧汁味道比较淡口，只吃到鹌鹑蛋的蛋香味。
日式照烧芝麻紫菜鹌鹑蛋心形星形大判烧 $18/10粒
店铺早期推出的心形及星形大判烧，除了有芝士口味，现在又新出了3款口味，包括爆谷、棉花糖和咸味泡菜大判烧。由于大判烧是即叫即制，等待时间大概一分半钟，热辣辣的大判烧就可以立即品尝！最开心是一口Size，可以一路行街一路食，非常方便。
一杯有10粒大判烧，可以试齐4款口味。
等待期间，可以看店员制作大判烧，店员会先倒一半粉浆，然后加入秘制的泡菜，再倒粉浆至满。
泡菜大判烧会用上咸味粉浆，令泡菜味更突出，由于是自家制泡菜，味道和一般的泡菜有分别，姜辣味较重，酸辣味反而很淡。
泡菜大判烧
爆谷大判烧就是以朱古力粉浆制作，粉浆内放入一粒焦糖爆谷，爆谷较腍身，但口感丰富。而棉花糖大判烧都颇特别，因为棉花糖被溶化在大判烧内，有少少流心感觉，味道较甜。
爆谷大判烧蟹籽芝士手打墨鱼哥尔夫球 $28/个
墨鱼球和多士，则用上新鲜兼且是人手打的墨鱼，需要3至4小时制作墨鱼滑，每款每天限量80份。
巨型墨鱼球即叫即炸，整个墨鱼球炸得非然香脆，墨鱼滑十分弹牙。师傅在打墨鱼滑时加入了蟹籽，令墨鱼味更出众。球内更有蟹籽芝士作馅料，芝味浓郁，非常足料，不会盖过墨鱼的鲜味。
墨鱼球约有8cm高，像拳头般大。墨鱼球内的芝士有少许流心效果。记者Sam：“墨鱼球的分量较大，建议大家和朋友开心share！”日本蟹籽手打墨鱼多士 $28/3件
虾多士的“变奏版”－－墨鱼多士！多士焗得好脆口，墨鱼味突出，但墨鱼滑没有加蟹籽，味道略嫌不够咸。
Candy Shake
地址：旺角登打士街55号 （显示地图）
营业时间： 星期一至四及日12nn-12mn 星期五、六12nn-1am
电话：2110 9822
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