型人寻味

以往的主题餐厅，往往只为迎合女生而推出可爱的Character食物，模式千篇一律！

幸好最近有三家型格新食店就突破传统，大玩新意思，分别有充满怀旧气氛的《老夫子》漫画餐厅、萌爆鹦鹉当店长的隐世小店，更有为运动男生而设的单车咖啡店！

每一家除了有极多影相位，美食更满有特色，绝非玩玩下！

百花齐放$108

▼蒜蓉大虾茄汁意粉，把开边虎虾砌成花形，肉质弹牙，伴以微酸的茄汁意粉，教人开胃。

经典漫书 集体回“味”

经过两年时间筹备，全港首间老夫子主题餐厅终于登场！餐厅的幕后主脑谢海发（Calvin）本经营怀旧冰室，因缘际会认识了老夫子第二代漫画家王泽老师，彼此意念相近，随即展开合作计划。Calvin指新店花了足足两年筹备，全因店内一切皆要经过王泽亲自审批，对细节非常讲究。

现时餐厅共有多个老夫子与好友大番薯的1：1模型，除身穿经典便服以外，还分别化身成厨师、侍应甚至是盆栽，造型趣怪。用餐区则可分为“爱情厢房”、“耐人寻味”、“唯妙唯肖”、“名不虚传”、“得意忘形”及“与众同乐”六个主题，场景百变，墙身、天花板、餐牌及椅背等均有老夫子的踪迹，到处都是影相位。店外更特设专柜售卖老夫子精品，由公仔摆设、咕??、模型以至座?LED灯亦一应俱全，粉丝不妨买回家留念！

菜式亦如漫画般充满幽默感，全部用了漫画中常见的四字标题命名，趣味盎然，如“种瓜得瓜”是南瓜汤，“百花齐放”是蒜蓉大虾茄汁意粉，让食客自行猜度当中食物。由于《老夫子》取材自上世纪50至60年代，因此菜式以当时深受普罗大众喜爱的港式豉油西餐作招徕，最受欢迎的首选扒餐，大厨根据当年盛行的俄式腌法炮制，肉类事先以?汁、美极及香料等腌上数小时，并以铁板热辣呈上，风味如昔。

唯妙唯肖$78

▲大厨特制的咖喱偏向港式口味，入口香浓微辣，鸡肉需腌足一晚，再先焗后焖，肉质颇嫩滑。

双管齐下$68

▲即制棉花糖加三球雪糕，另有粟米片、Oreo碎及花生脆脆等配料，卖相创新。

▲餐厅由谢海发（Calvin）与老夫子第二代漫画家王泽老师共同创立，前后花了两年时间筹备。

自投罗网$66

▲白酒汁浓稠软滑，大厨特别用对于当年来说较罕见的法国蓝青口炮制，鲜味突出。

老夫子餐厅

地址：太子弥敦道777号1楼

电话：3702 1678

顺手牵羊$198

▼以铁板呈上的烤羊扒来自新西兰，经过数小时腌制至入味，尝起来膻味不会太强烈。

▼大番薯与大番薯唛头盆栽同样盏鬼！

▼这架“私家车”实质为四人座位，造型趣怪，有不少粉丝指定要坐！

▼“爱情厢房”以老夫子与陈小姐的约会为主题，气氛浪漫。

▲化身为大厨的老夫子为大家炮制地道美食。

逗趣迷人 鹦鹉餐厅

鹦国The Eclectus，顾名思义以鹦鹉为主题，店主Peter养了十一只鹦鹉，包括渣甸鹦鹉和彩凤鹦鹉等，而店内的Jasper与Ruby则是折衷鹦鹉，鲜红和碧绿的羽毛极之引人注目！惟由于它们现时只约一岁，未会学人说话，但已懂发出犹如歌唱般的美妙叫声，非常可爱！店内布置亦与鹦鹉息息相关，好像彩绘鹦鹉吊灯就是Peter特地从外国订购回来，配以一室木桌和红酒箱板贴成的墙，充满心思。

Peter曾在马来西亚和澳洲等地生活，所以店中除了西餐外，更有肉骨茶等供应。为求做得正宗，Peter不但向吉隆坡厨师学习正宗煮法，更请来苏格兰厨师Brian拍住上。另外，餐厅八成食材都是外国入口，如澳洲牛肉和巴西猪肉等。特别推介Peter的拿手好戏US Roast Spring Chicken，即点即烧，菜式充满柠檬草气息，咸香中又带蜜糖的甜味，外皮香脆，更把中间的肉汁紧锁，软嫩弹牙。

US Roast Spring Chicken

$89（午餐）

▲店主Peter表示选用自由放养的鸡，肉质特别弹牙，不会有?口感觉，富有柠檬草的芳香，微甜又嫩滑。

▲Jasper（右）与Ruby（左）精灵可爱，经常吸引客人目光。

Prawn Pasta with Ravioli Sauce

$79（午餐）

▼用料充足，虾肉鲜爽，意大利番茄清香惹味，每条扁意粉都沾满清新的酱汁。

肉骨茶$80（午餐）

▲由吉隆坡师傅传授的肉骨茶，当中材料有黑蒜、当归、杞子、胡椒根、猪尾和排骨，吃落不会只有甘苦的药材味道，反是层次多重的香浓滋味，甘甜中带少许辛辣，喝一碗实在不够喉。

The Classic Burger

$90（午餐）

▲汉堡扒用上约八成安格斯牛肉加上两成半肥瘦猪肉，肉汁饱满，肉味亦浓，加上车打芝士，味道更为香浓。

鹦国The Eclbctus

地址：葵涌青山公路葵涌段313号天际中心3楼

电话：6908 6908

备注：逢星期二休息

车迷朝圣地 Cycling cafe

最近在中环安和里开设了全港首间Cycling Cafe Velo 6，店主之一是香港Fixed Gear（梗牙车）教父Brian。店内除了有多款专业单车精品，更有顶级咖啡及雪糕奉上，绝对是车迷必到的朝圣之地。

作为车友聚首一堂之地，店内全方位散发单车元素，除了头顶大电视播放?单车电影、四周有搜罗自各地的单车书籍及画作，更有Artist炮制的单车艺术装置和纪念品，单单是观赏就已经非常满足。开Cafe灵魂当然是咖啡，Brian与拍档William千挑万选，除了特别买来意国有名的Elektra三头咖啡机坐镇店中，更请来城中咖啡达人Edwin Lee为他们度身挑选了Grand及House两款咖啡豆，味道香浓。至于店中另一不能错过的美食，是首次到港来自菲律宾的雪糕Carmen's Best。雪糕特别之处是因为教宗方济各也喜爱其味道，创办人为农场庄主Paco Magsaysay，雪糕选用自家鲜牛奶制作，之前更远赴美国大学学艺，口感非一般的软滑，更备有黑朱古力、马达加斯加香草、开心果、牛油胡桃及巴西咖啡等多款味道。

▲店内放置了不同单车艺术装置及纪念品，是单车迷必到的朝圣地。

Grand Cappuccino

$35/杯

▲来自菲律宾的雪糕Carmen's Best首次引进香港，连教宗也喜爱。

$38/杯

▲Brian手上的Firefly来自美国波士顿，以碳纤制作，轻巧坚硬。 $52,000

▲餐厅以六位数字引入的意国Elektra三头咖啡机。

Velo B

地址：中环安和里6号

电话：2338 8900