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Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐厅。(图/取自Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐厅脸书)
记者黄士原/台北报导
经营超过20年、许多五、六年级生回忆的Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐厅12日宣布即日起暂定营业,由于消息突然,让许多老顾客十分惊讶。Brown Sugar在公告中表示,受到总体经济的影响、消费型态的改变、成本逐年的增加因素而决定暂定营业。
对于许多五、六年级生来说,音乐餐厅曾是年经时代周末最佳去处,Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐厅则是当时超人气音乐餐厅之一,早期餐厅地点是在金山南路,即使搬到信义区的松仁路现址,周末常常人潮爆满。不过近年来消费型态转变,去音乐餐厅的人愈来愈少,像是木吉他民歌餐厅、主妇之店等都一一关门,Brown Sugar终究也难挡时代的洪流而宣布暂停营业。
Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐厅在2016年7月时,被上市建商三发地产以孙公司金品餐饮买下,接手Brown Sugar之后,三发地产曾表示要大举展店,甚至不排除IPO,不过才接手2年却宣布暂停营业,餐厅员工与客人都很惊讶。
不过,Brown Sugar Live & Restaurant的公告也提到,将研拟新的经营项目,希望未来能新型态、丰富内容让Brown Sugar Live & Restaurant 的品牌再发光。
对于歇业,许多老顾客都感到不舍,有网友说“感谢你让我听认识黄小琥、李圣杰”,有人说“谢谢你们给我很多很棒的回忆,真的很不舍”,也有网友说“期待你们再次出现!”
Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐厅公告
敬爱的顾客您好
谢谢您二十年来一路的支持与鼓励,Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖音乐餐厅在2018年6月12日将暂停营业。
Brown Sugar Live & Restaurant 有幸参与并见证了台北爵士音乐现场演唱餐厅的发展,为拥有这份特殊的付出深感荣耀。
由于受到总体经济的影响、消费型态的改变、成本逐年的增加,诚然不适经营,虽万般不舍仍不得不暂停营业,本公司将研拟新的经营项目,希冀在不久的将来以崭新型态、丰富内容再一次让Brown Sugar Live & Restaurant 的品牌发光。
Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖音乐餐厅再次感谢您长时间以来的支持,在此祝福大家‘身体健康、万事如意’。
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